Главная
Случайная страница
Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Грибы в сметане
Ингредиенты: - 500 г свежих грибов - 1/2 стакана сметаны - 25 г сыра - 1 чайную ложку муки - 2 столовые ложки масла Приготовление: 1. Духовку нагреть до 200°С. 2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. 3. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения. 4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). 5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ
Ингредиенты: 2 шт. – баклажан 1 большая луковица 2 шт. – больших плода спелых помидоров 300 гр. – шампиньонов 200 гр. – сметаны или майонеза 100 гр. – твёрдого сыра 3-4 шт. – зубчика чеснока
Приготовление: Баклажаны запечь в духовке при не высокой температуре, около 80 – 100 градусов примерно 30 минут, периодически их, переворачивая, что б ни пригорела шкурка. Репчатый лук очистить, порезать полукольцами, помидоры кубиками, баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками, шампиньоны порезать дольками, чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. В подготовленное блюдо для запекания выложить овощи, тщательно перемешать, сверху полить сметаной (майонезом), и посыпать тёртым сыром и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40.
|