My meals

It goes without saying that I prefer to have meals at home. At the weekend I like to get up late and have a good breakfast of scrambled eggs, or pancakes, or something like that. But on weekdays I'm always short of time in the morning. So I just have a cup of strong tea or coffee and a couple of sandwiches.

As I spend a lot of time at school (usually eight or nine hours) it's necessary to have a snack at midday just to keep me going. That's why I have to go to the school canteen to have lunch. Our school canteen leaves much to be desired. It has become a tradition with our canteen to serve chops and watery mashed potatoes every day with a glass of cocoa or stewed fruit.

But I enjoy my evening meal at home. My mother is a wonderful cook and her dinners are always delicious and various.

To begin with, we usually have some salad - tomato and cucumber salad or mixed salad (I like it very much). For the first course we have some soup - noodle, mushroom or cabbage soup, or maybe some fish soup for a change. for the main course we have meat, chicken or fish dishes, for example, steak or fried fish with spaghetti or potatoes (boiled or fried). We also have a lot of vegetables - green peas, carrots, tomatoes, cucumbers. I prefer meat to fish but my mother makes me eat fish from time to time. She says it's good for my brains.

For dessert we have some fruit, fruit juice or a cup of tea with a slice of cake.

On Sundays we sometimes go to McDonald's. I like everything there: cheeseburgers, hamburgers and Big Macs, apple pies and fruit cocktails. But unfortunately we can't afford to go there very often, because it's rather expensive for a family and besides, they say it's not very healthy to eat at McDonald's.

Answer the questions:

1. How many meals a day do you usually have?

2. What do you usually have for breakfast?

3. Where do you have lunch (dinner)?

4. How many courses does your lunch (dinner) usually consist of?

5. What is your favourite dish?

6. What vegetables do you like?

7. What do you usually have for dessert?

8. How often do you eat out?

9. Can you cook?

10. Do you agree that the best cooks in the world are men?

Vocabulary:

food пища, съестные припасы

fresh свежий

diet диета

to be on a diet быть на диете

groats крупа

buck wheat гречневая крупа

rice рис

semolina манная крупа

corn кукуруза

corn flakes кукурузные хлопья

beef говядина

pork свинина

mutton (lamb) баранина

veal телятина

cutlet рубленая котлета

salami копченая колбаса

ham ветчина

cold pork буженина

herring селедка

salmon лосось, семга (амер. горбуша)

shrimp (prawn) креветка

cottage cheese творог

carrot морковь

cabbage капуста

onion лук

garlic чеснок

pepper перец

dills укроп

parsley петрушка

grapes виноград

pear груша

plum слива

cherry вишня, черешня

peach персик

lemon лимон

orange апельсин

pine-apple ананас

tangerine мандарин

melon дыня

water-melon арбуз

strawberry клубника, земляника

raspberry малина

currant смородина

nut орех

seeds семечки

soft-drinks безалкогольные напитки

honey мед

jam варенье

jar of jam банка варенья

to have tea пить чай

to be hungry быть голодным

to be thirsty хотеть пить

help yourself угощайтесь

macaroni (pasta) макароны

waiter (waitress) официант, -ка

order заказ

can I have могу я заказать

for a first coarse на 1-е блюдо

for a main на 2-е

for dessert на десерт

it tastes good вкусно

to cook (food) готовить

stuff фарш

plate тарелка

fork вилка

spoon ложка

knife нож

it goes without saying само собой разумеется

to prefer предпочитать

scrambled eggs яичница

pancakes блины, оладьи

short of time не хватает времени

couple пара, два

sandwich бутерброд

to have a snack перекусить

to keep smb going для поддержания сил

canteen столовая

leaves much to be desired оставляет желать лучшего

to serve обслуживать, подавать

a chop котлета

watery водянистый

mashed potatoes картофельное пюре

cocoa какао

stewed fruit компот

delicious вкусный

various разнообразный

to begin with для начала

salad салат

tomato помидор

cucumber огурец

mixed смешанный

noodle soup куриный суп с лапшой

mushroom soup грибной суп

cabbage soup щи

for a change для разнообразия

steak бифштекс

to boil варить

to fry жарить

green peas зеленый горошек

to make smb to do smth заставлять кого-то делать что-то

from time to time время от времени

berries ягоды

vegetarian вегетарианец

brain мозги

juice сок

slice ломтик, кусочек

cheeseburger чизбургер

hamburger гамбургер

apple pie яблочный пирог

fruit cocktail фруктовый коктейль

afford позволять себе

prefer smth to smth предпочитать что-то чему-то

they say говорят

it's not very healthy вредно для здоровья

Act the dialogue:

- How do you like the soup?

- Awfully nice really. Don't you think so?

- Yes, it is indeed. Pass me the salt, please.

- Here you are. Some more bread?

- Yes, please.

- What comes next, Ann?

- Pork chops with roast potatoes.

- And what follows that?

- Wouldn't you like to make a guess?

- Stewed apricots as usual, I suppose.

- There you are wrong, John. It's apple pudding with whipped cream.

- Apple pudding and with whipped cream! My, isn't it fine?

- I'm happy that I've suited your taste.

Translate into English:

1. Каждое утро я ем кукурузные хлопья с молоком.

2. Агличане пьют чай со сливками, а не с лимоном. Такой чай они называют "русский чай".

3. Моя подруга - вегетарианка, и поэтому она обычно ест овощи, фрукты, ягоды, молочные продукты и иногда рыбу.

4. Я сейчас на диете и поэтому съем только немного вареного мяса и овощей.

5. Наша семья любит овощи, и летом и зимой мама часто готовит нам салаты.

6. Какой суп ты хочешь? Грибной. Только пусть мама сварит его. Он будет тогда гораздо вкуснее.

7. Разрешите предложить вам еще чашку кофе? Спасибо, не кладите много сахару, пожалуйста.

8. Что ты заказал на второе? Еще ничего, но закажу котлеты с макаронами. А я макаронам предпочитаю картофель, поэтому я возьму курицу с пюре.

9. Я очень хочу пить! Сегодня очень жарко.