К. поникающие

Рисунок 9 – Разнообразие побегов по направлению роста

Стебель – ось побега, состоящая из узлов и междоузлий, осуществляющий рост за счёт верхушечной и вставочной меристем. Стебли подразделяются по поперечному сечению на:

- цилиндрические;

- сплюснутый;

- крылатый;

- трёхгранный;

- вогнутотрёхгранный;

- выпуклотрёхгранный;

- четырёхгранный;

- гранистый;

- бороздчатый;

- ребристый.

Рисунок 10 – Разнообразие поперечного сечения стеблей

Плод – репродуктивный орган растения. Плоды различают по числу семян в плоде, способу вскрывания плода или его естественному разделению на отдельные части, наличию или отсутствию у него сочных тканей, образованию особых отростков (шипов, крыльев и другие), которые связаны с определенным способом распространения семян и плодов. На основе этих признаков выделяют такие эколого-биологические и морфологические группы плодов, как плоды сухие и сочные, одно - или многосеменные, вскрывающиеся или не вскрывающиеся и другие. Наконец, существуют и такие образования как соплодия, которые возникают из нескольких естественно срастающихся плодов соседних цветков (например, у голубой жимолости в отличие от обыкновенной).

Основные типы плодов следующие: боб - сухой многосемянный одногнездный плод, вскрывающийся двумя створками сверху вниз (семейство Бобовые), листовка - сухой многосемянный одногнездный плод, вскрывающийся одной продольной щелью (некоторые лютиковые), коробочка - сухой многосемянный плод, одногнездный или многогнездовый, вскрывающийся створками, зубчиками, крышечкой или дырочками, зерновка - сухой односемянный невскрывающийся плод, у которого оболочка плода и покровы семени срастаются между собой (злаки), орешек - сухой односемянный невскрываюшийся плод с кожистым покровом, обычно не приросшим к семенной кожуре, крылатка - сухой односемянный плод с крыловидными выростами (вяз, ясень), костянка - плод, у которого внешние покровы сочные, а внутренние деревянистые, образующие косточку с семенем внутри, ягода - сочный многосемянный плод.

Кроме этих основных плодов отечественных древесных растений существуют плоды членистые, которые благодаря поперечным перетяжкам распадаются на отдельные фрагменты, заключающие одно семя (копеечник); плоды дробные, у которых плоскость распада отдельных односеменных фрагментов проходит вертикально; яблоко или яблочко, имеющие кожистые внешнюю и внутреннюю оболочки плода и мясистую, сочную среднюю оболочку (яблоня, рябина); стручок - сухой многосемянный 2-гнездный плод, вскрывающийся снизу вверх двумя створками. Следует иметь в виду, что встречаются плоды с переходными признаками: например, костянка не с сочной, а мучнистой полусухой мякотью (лох) и другие. В тех случаях, если цветок имеет несколько свободных пестиков и каждый из них, естественно, становится плодом, для общего собрания таких плодов используют названия многокостянка (ежевика), многоорешек (курильский чай), многолистовка. Развивающееся из семяпочки семя находится внутри плода у цветковых (покрытосеменных) растений или расположено открыто, в пазухе чешуевидного листа у голосеменных растений, представители которых в нашей стране относятся к одному из классов последнего типа растений, классу хвойных. На семени различают семяножку и рубчик - место прикрепления семени. На семени некоторых растений существует мясистый придаток - присемянник, или хохолок из волосков.

Рисунок 11 – Сухие плоды: 1 - семянка; 2 - вислоплодник; 3 – крылатка; 4 – двукрылатка; 5 – семянка с прицепками; 6 – семянка с летучками; 7 – самозарывающаяся зерновка с летучкой; 8 – орех; 9 – зерновка; 10 – листовка; 11 – боб; 12 – стручок; 13 – стручочек; 14, 15, 16 – коробочка; 17 – сборная листовка.

Рисунок 12 – Сочные плоды: 1, 2 – ягоды крыжовника; 3 – ягоды паслёна чёрного; 4, 5, 6 – ягоды томата; 7, 8 – померанец лимона; 9, 10 – костянка вишни; 11 – цветок вишни; 12 – костянка сливы; 13, 14 – сборная костянка малины; 15 – соплодие инжира; 16 – соплодие шелковицы; 17 – соплодие ананаса.

Почка – зачаточный побег. По характеру расположения на побеге различают почки:

- боковые (пазушные);

- верхушечные.

Они располагаются:

- очерёдно;

Тычинки состоят из тычиночных нитей и пыльников, которые имеют разные размеры и окраску у отдельных видов. Совокупность тычинок цветка существует в двух формах: у одних видов растений тычинки свободные, у других сросшиеся своими нитями в трубку (бобовые) или сросшиеся только своими основаниями. Иногда сросшимися между собой оказываются только пыльники тычинок, например, у представителей семейства Сложноцветные.

Взаимоотношения тычинок с другими органами цветка тоже выражаются прежде всего в наличии или отсутствии срастания. Одна из форм срастания заключается в том, что возникает цветочная трубка, или гипантий. Это чашевидное образование - продукт срастания между собой нижних частей чашелистиков, лепестков и тычиночных нитей (вишня, крушина, слива, абрикос). В других случаях тычинки прирастают к трубчатой части спайнолепестного венчика или к основанию лепестков у раздельнолепестного венчика. Наконец, существуют очень специализированные тычинки, пыльники которых "прирастают" к столбику завязи и имеют подобие кармашков, в которых находятся пыльца. Причем последняя собрана в монолитные комочки (поллинии), которые отделяются от гнезда пыльника только с помощью насекомых-опылителей (семейство Ластовневых).

В центре цветка находится пестик, состоящий из трех элементов: завязь (нижняя, расширенная часть пестика), столбик (средняя, обычно узкая часть пестика) и рыльце, имеющее разнообразную форму. Пестик состоит из отдельных элементов - плодолистиков, о числе которых можно судить по числу рылец, по числу гнезд в завязи или крупных жилок на ее стенках. Цветок может иметь несколько свободных пестиков, каждый из которых состоит из одного плодолистика (малина, ломонос). В других случаях пестик может состоять из нескольких плодолистиков, которые срастаются между собой различным образом. Различают верхнюю завязь, если тычинки и околоцветник прикрепляются на цветоложе ниже завязи, а также нижнюю завязь, если остальные органы цветка прикреплены к верхней части завязи.

Рисунок 16 – Строение цветоложа

После опыления цветка семяпочки превращаются в семена, а пестик в целом в плод.

В соцветии цветки располагаются в пазухах кроющих листьев или прицветников. На цветоножках цветков находятся прицветнички. Как одиночные цветки, так и соцветия могут быть:

- верхушечными;

- боковыми. У некоторых растений встречаются оба способа размещения этих органов.

Разнообразие соцветий зависит от таких признаков, как длина оси соцветия и цветоножек, наличие или отсутствие прицветников и прицветничков, способности оси соцветия к утолщению в процессе развития или к образованию утолщенного полого вместилища с цветками на внутренней стенке (инжир) и, наконец, от порядка распускания цветков соцветия - центростремительного (снизу вверх, от края к центру) или, наоборот, центробежного.

Элементами характеристики многолетних побегов древесных растений являются окраска коры ветвей и стволов, структура ее поверхности, форма отпада старых участков коры, окраска внутренней "живой" части коры, наличие или отсутствие наплывов на древесине под корой и другие. Для описания всех этих особенностей специальные термины, как правило, не употребляются.

Рисунок 17 – Простые ботрические соцветия: 1 - кисть, 2 - щиток, 3 - колос, 4 - серёжка, 5 - початок, 6 - зонтик, 7 - головка, 8 - корзинка; простые цимозные соцветия: 9 - простой плейохазий, 10 - простой дихазий; 11 - простой монохазий.

Сложные соцветия однородные ботрические: 12 - сложная кисть, 13 - сложный зонтик; 14 - сложный колос; однородные цимозные: 15 - сложный плейохазий, 16 - сложный дихазий, 17 - сложный монохазий; разнородные ботрические соцветия: 18 - метёлка из колосков, 19 - головка из корзинок; разнородные цимозные соцветия: 20 - плейохазий из дихазиев; 21 - дихазий из монохазиев; смешанные соцветия: 22 - плейохазий из корзинок, 23 - дихазий из кистей, 24 - зонтик из монохазиев.