РАЗДЕЛ III. Мясо: могущественный миф. Введение

Ваша национальность, то как вы говорите, многие вещи, в которые вы верите и то, что вы едите является случайностью, которая зависит от того, где вы появились на свет. Житель Австрии может обожать катание на лыжах, но если бы он родился в США он бы любил бейсбол. Вам может нравиться толстый слой масла на хлебе, но если бы вы были итальянцем - это было бы оливковое масло. Большинство европейцев и американцев едят мясо регулярно - и вы, наверное, тоже, но если бы вы были жителем Индии, вы бы даже не знали его вкуса.

Так что нам нужно быть очень осторожными, когда мы говорим такие слова как: “естественный”, “это природа человека”. То, что является “естественным”, “необходимым” или “инстинктивным” для одного человека, является совершенно противоположным для другого.

Большинство людей из богатых стран считает, что вполне естественно есть мясо. Что это значит? Что мы родились мясоедами? Что мы биологически запрограммированы на это? Что наши инстинкты заставляют нас убивать животных? Давайте это проверим. Воспользуйтесь вашим воображением и подумайте.

Представьте себе молодого кота в маленьком огороженном месте с мышью. Он сразу же набросится на мышь и замучает до смерти. В дикой природе он съел бы ее. Теперь представьте маленького ребенка в огороженном месте с ягненком. Ребенок наверняка погладит ягненка, будет играть с ним. Не думаю, что вы найдете много детей, которые попытаются убить ягненка.

Хотя это не самый научный подход, но я думаю, вам ясно, что я имела ввиду. Следующие пять глав о тех, кто нам говорит, что есть мясо правильно и почему они делают это. Но самое главное, вы увидите почему они не правы.

Факты

Вегетарианство не является новой идеей и уж конечно не приходящее увлечение. Посмотрите, что говорили гении из прошлого (простим им их сексизм в высказываниях):

“ Придет тот день, когда к убийству животных человек будет относиться так же как и к убийству людей. ”
Леонардо да Винчи, 1452-1519, художник (нарисовал портрет Моны Лизы), ученый, музыкант, скульптор, изобретатель и великий защитник прав животных.

“ Пока люди истребляют животных, они будут убивать друг друга. Человек, который сеет семена убийства и боли, не может пожинать радость и любовь.”
Пифагор, 6 век до нашей эры, древнегреческий философ и великий математик (да, именно он разработал теорему о треугольнике).

“ Животные - мои друзья, а я не ем своих друзей. ”
Джордж Бернард Шоу, 1856-1950, великий ирландский драматург (среди его произведений такие шедевры как Пигмалион, на основе которого был создан мюзикл Моя Дорогая Леди, Отель Разбитых Сердец и Сан Хуан).

“Наша задача заключается в том, чтобы освободить себя…расширяя круг нашего сочувствия, чтобы он охватывал все живые существа и всю природу, ее красоту и великолепие.
Альберт Энштейн, 1879-1955, гениальный физик (он сказал, что Е=МС2) и вегетарианец.