Основные сведения о микроорганизмах

Микроорганизмы представляют собой разнородную группу, общей характеристикой которых является малый размер. Самые крупные микроорганизмы не превышают 100 микрон(1мкр=10-6 м)большая часть имеет размер 0,1 до 10 микрон, а размеры отдельных представителей равен сотням долям микрона. Микроорганизмы нельзя увидеть невооруженным глазом. Для их изучения используют оптические (макс увеличение 3000 раз) или электронные (макс увел 750 тыс раз) микроскопы.

Представителями микроорганизмов являются бактерии, архибактерии, микро-водоросли, микро-грибы, простейшие животные, вирусы.

Микроорганизмы широко распространены в природе, они могут развиваться в скальных породах на глубине до 6км, на вершинах высоких гор до 6-7 км, в безводных пустынях, на поверхности зданий, сооружений, памятников. Некоторые микроорганизмы могут обитать в экстремальных условия. При высоких температурах до 113*С и при низких температурах до -36*С, при давлении до 1400 атмосфер, при полном отсутствии кислорода, в условиях высокой солености, в высокой кислотности(рН 0-1), щелочности(рН до 11). Споры микроорганизмов чрезвычайно устойчивы, они могут выдерживать условия космического пространства и выживать в течение 20-30 млн лет (например, в кишечнике пчелы, замурованной в кусочке янтаря).

Микроорганизмы имеют огромное значение в природных процессах и человеческой деятельности.

Они участвуют в глобальном круговороте элементов, причем ряд стадий был бы невозможен без них, например, фиксация атмосферного азота, денитрификация и минерализация сложных органических веществ. От деятельности микробов зависит плодородие почв, образование каменного угля, нефти, природного газа, других полезных ископаемых.

На деятельности микроорганизмов основан целый ряд необходимых человеку производств (хлебопечение, пивоварение, виноделие, получение молочнокислых продуктов, производство различных химических веществ, антибиотиков, гормонов, ферментов и др).

Микроорганизмы используются для очистки окружающей среды от различных природных и антропогенных загрязнений.

Многие микробы являются возбудителями заболеваний человека, животных и растений, а также вызывают порчу продуктов питания и различных промышленных материалов.

Все живые организмы, кроме вирусов, имеют клеточное строение. В зависимости от клеточной организации их делят на прокариотные и эукариотные. Прокариотные (от греч. pro – перед, karyon – ядро) клетки имеют только одну полость, эукариоты (от греч. eu – истинный, karyon – ядро) имеют вторичные полости, отделяющие ядро и другие клеточные структуры от цитоплазмы. Прокариотами являются эубактерии и археи, эукариотами – водоросли, грибы и простейшие, а также растения и животные.

Строение бактериальной клетки

Различают внешние и внутренние структуры бактерий. К внешним структурам относятся клеточная стенка, а также капсулы, жгутики, пили или фимбрии. Под клеточной стенкой находится цитоплазматическая мембрана. Внутреннее содержание бактериальной клетки представлено цитоплазмой, в которой находится нуклеоид, рибосомы, мембранные структуры и разнообразные включения.