Издержки производства и их структура (тема 3.1.2)

Производство любого товара требует определенных затрат эко­номических ресурсов - сырья, материалов, топлива, энергии, тру­довых, транспортных и других услуг. Плата за все эти ресурсы и представляет собой издержки производства. Они находят свое выражение в показателях себестоимости продукции.

Себестоимость продукции представляет выражение в денежной форме текущих затрат предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, затраты предприятия группируются по статьям калькуляции.

Основными положениями по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1.Сырье и материалы.

2. Возвратные расходы.

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10.Прочие производственные расходы.

11.Коммерческие расходы.

Итог первых 10 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 11 статей - полную себестоимость продукции.

Структура себестоимости и факторы, ее определяющие. Под структурой себестоимости понимается ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:

1) специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоёмкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоёмкие (большая доля материальных затрат); фондоёмкие (большая доля амортизации); энергоёмкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2) ускорение научно - технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;

3) уровень концентрации, специализации, кооперирования и диверсификации производства;

4) географическое местонахождение предприятия;

5) инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

Методические указания к решению задач:

Полная себестоимость продукции (С/Спол) определяется по статьям калькуляции, которые рассчитываются следующим образом:

1.Сырье и материалы. Стоимость сырья и материалов в денежном выражении определяется по формуле:

М = Смат + ТЗР – О

где Смат – стоимость материалов, руб.; определяется методом таксировки: цена единицы материала (Ц ед. мат) умножается на количество отпущенного материала в натуральном измерителе (N): Смат=Ц ед. мат * N;

ТЗР – транспортно-заготовительные расходы, руб.; в денежном выражении определяются по % ТЗР от стоимости материалов: ТЗР = С мат * % ТЗР / 100 %;

О – возвратные отходы, руб.; в первую очередь определяются в натуральном измерителе по % отходов от количества отпущенного материала, полученный результат умножают на цену возможной реализации: О = (N * %О / 100%) * Цена реализации.

2. Покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие. В денежном выражении определяются аналогично первой статье «Сырье и материалы»:

К= Ском + ТЗР – О

3. Основная заработная плата производственных рабочих. Определяется по формуле:

ЗПос = Рсд * N

где Рсд - расценка сдельная (Рсд = Тс * Тшт), руб.;

N – объем выполненных работ, шт., в данном случае равняется 1-у изделию или операции;

4. Дополнительная заработная плата производственных рабочих. Определяется в процентах от основной заработной платы по формуле:

ЗПдоп = ЗПос * % ЗПдоп / 100%

гдеЗПос - основная заработная плата производственных рабочих, руб.;

% ЗПдоп – процент дополнительной заработной платы производственных рабочих.

6. Обязательные отчисления в фонды. Обязательные отчисления в фонды (От) на социальные нужды общества производят от фонда оплаты труда (ФОТ) по проценту, регламентируемому государством в лице налоговой системы. Фонд оплаты труда определяют по формуле:

ФОТ = ЗПос + ЗПдоп

где ЗПос -основная заработная плата производственных рабочих, руб.;

ЗПдоп -дополнительная заработная плата производственных рабочих, руб.

Обязательные отчисления в фонды (От) определяют по формуле:

От = ФОТ * % От / 100% или От = (ЗПос + ЗПдоп) * %От / 100%

где ФОТ - фонд оплаты труда, руб.;

% От – процент обязательных отчислений в фонды.

7. Общепроизводственные расходы. Общепроизводственные расходы (ОПР) связаны с управлением производства продукции, работ, услуг, определяются по проценту ОПР от основной заработной платы производственных рабочих по формуле:

ОПР = ЗПос * %ОПР / 100%

где ЗПос - основная заработная плата производственных рабочих, руб.;

%ОПР – процент общепроизводственных расходов.

8. Общехозяйственные расходы. Общехозяйственные расходы (ОХР) связаны с функцией руководства,управления, которые осуществляются в рамках предприятия в целом, определяются по проценту ОХР от основной заработной платы производственных рабочих по формуле:

ОХР = ЗПос * %ОХР / 100%

где ЗПос - основная заработная плата производственных рабочих, руб.;

%ОХР – процент общехозяйственных расходов.

9. Прочие производственные расходы (ППР). При производстве продукции, работ услуг возможны дополнительные расходы, связанные с оплатой простоев не по вине рабочих, расходами на исправление брака и т. п. Данные расходы включаются в себестоимость по факту документа или указывается процент данных расходов и база их исчисления.

10. Коммерческие расходы. Коммерческие расходы (КР) или расходы на продажу определяются от производственной себестоимости (С/Спр – это сумма затрат в денежном выражении на производство продукции с учетом общепроизводственных и общехозяйственных расходов) по формуле:

КР = С/Спр * % КР / 100%

где С/Спр – себестоимость производственная (С/Спр = М + К + ЗПос + ЗПдоп + От + ОПР + ОХР + ППР), руб.;

% КР – процент коммерческих расходов.

Себестоимость полная (С/Спол) определяется по формуле:

С/Спол = С/Спр + КР

где С/Спр - производственная себестоимость, руб.;

КР - коммерческие расходы, руб.