II. Основная часть. 1). Что я уже знаю по теме.Жизнь и судьба русского человека связанна с красавицей берёзой

1). Что я уже знаю по теме. Жизнь и судьба русского человека связанна с красавицей берёзой. С глубокой древности она пришла в жилище, в далёкие времена она была источником света и тепла. Белый изящный ствол создает ощущение необычайного нежного света, исходящего от этого дерева. Несмотря на то, что растет и в Скандинавии, и в Европе, белоствольная береза издавна стала символом России. Для нас, здесь живущих,- это символ родины. В старину говорили: "Береза - дерево своенравное и капризное. Не всякого человека она привечает, не всякому помогает. Но уж если она полюбит кого - быть тому счастливым и удачливым во всем". Зная "капризность" дерева, около самого дома березу старались не сажать, тем более что, по народным поверьям, в ее листве часто прячутся стихийные духи и тени мертвых. Поэтому размещали березу у калитки, чтобы во двор не вошла беда, и ставили возле нее скамейку, чтобы в нужную пору можно было "поговорить" с деревом, попросить у него силы и помощи. Для детей возле берез ставили качели, девушки украшали их своими лентами из кос, на праздник Лады и Леля, на Ивана Купалу, чтобы удачно выйти замуж.

Красавицей русских лесов называют люди березу. Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много живописных картин. Ее все знают, это самое распространенное дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая береза и в чистом поле, и на светлой лесной поляне. А белые стволы березовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов — такая картина запоминается на всю жизнь! В березовых перелесках много света, воздух прозрачен и чист. Зацветает береза на исходе апреля и в первых числах мая, следом за орешником и ивой. Цветки у нее скромные — сережки. А когда появятся на березе желто-лимонные листья, — значит, сентябрь на дворе.

Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов. Растет быстро. За четверть века поднимается на высоту пятиэтажного дома, особенно на сырых почвах. Из них дерево выкачивает за теплые летние сутки до сорока ведер влаги. И все из березы идет в дело. Из почек приготавливают лекарства. Из ветвей делают метлы и веники. Из бересты — она отделяется тонкими, как бумага, слоями — народные умельцы мастерят туески, лукошки для сбора грибов и ягод. Березовые дрова — лучшее топливо в русской печке. Из древесины изготавливают фанеру, мебель, прочные лыжи, добывают скипидар, древесный спирт, уксус.

Нельзя представить себе жизнь наших предков без березы. Источником света им служила березовая лучина, которая много веков освещала их жилища. Возраст березы достигает порой 120 лет. Если надрезать ранней весной ствол березы, из него заструится прозрачная, чуть сладковатая жидкость — березовый сок. Он идет на приготовление напитков и кваса. Но раненое дерево, лишаясь своих запасов, которые идут для образования молодых побегов и листвы, истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее. А вот умелое ее использование в лечебных целях не повредит дереву.

К березе в России всегда было особое отношение. Ее берегли, за ней ухаживали. Украшения, сделанные из березовой древесины, применялись для защиты от нечистой силы. Задолго до появления христианства во время, соответствующее нынешней Троице, веничками, сделанными из свежесрезанных ветвей этого дерева, "выметали" из избы нечисть. Отваром из прутьев в этот день промывали всю избу от болезней и несчастий. В этот же день женщины мылись в бане с настоем березовых листьев, чтобы снять с себя наносные болезни, восстановить утраченные силы и бодрость духа.

2). Виды берез. На территории России распространены 4 вида березы: обыкновенная (белая, бородавчатая, повислая), пушистая, кустарниковая, малорослая (карличная, карликовая или ёрник).

Всего насчитывается более 140 видов берез. Они растут по всему северному полушарию — от субтропиков до тундры. В нашей стране их до 70 видов. Но некоторые виды берез из-за неразумных вырубок исчезают. Н ыне занесены в Красную книгу четыре вида дальневосточных берез и мегрельская, растущая на Кавказе. Почти все виды светолюбивы, малотребовательны к богатству почвы, но плохо переносят уплотнение и утаптывание. Отличаются быстрым ростом, хорошо переносят условия города при условии посадки на полосе газона, очень морозостойки.

Береза бородавчатая —Распространена по всей европейской части России и за Уралом до реки Обь. Одна из самых популярных берез, без которой не обходится озеленение в России. Дерево до 20 м высотой, с ажурной, неправильной кроной и гладкой, белой, отслаивающейся корой. У взрослых деревьев нижняя часть ствола покрыта мощной черноватой коркой, с глубокими трещинами, этим она отличается от большинства белоствольных берез. Ветви большей частью повислые, молодые побеги бородавчатые. Листья ромбические, голые, до 7 см, в молодости смолистые, липкие. Сережки пониклые. Плод — продолговато-эллиптический, крылатый орешек. Растет быстро, морозостойка, нетребовательна к почве, очень светолюбива, засухоустойчива. Имеет несколько форм, из которых наиболее декоративны: пирамидальная— с узкопирамидальной кроной; траурная— с очень тонкими плакучими ветвями, образующими округлую крону; Юнга— с неправильной, живописной кроной, с тонкими поникающими веточками; пурпурная — с пурпурными листьями; карельская — с очень извилистым стволом, красивое парковое дерево, эффектное в одиночных и групповых посадках на газоне

Береза пушистая. Дерево до 15 м высотой, с чисто-белым стволом, не образующим в основании темную корку; с широковетвистой, яйцевидной кроной, образованной вверх направленными ветвями. Кора молодых ветвей гладкая, красновато-бурая, позже чисто-белая. Молодые побеги пушистые. Листья блестящие, яйцевидные или ромбические, до 6 см, в молодости клейкие и душистые. В отличие от березы бородавчатой созревшие семена долго держатся в сережках. По экологии близка к ней, но менее требовательна к свету, лучше переносит затенение, заболоченность почвы, более морозостойка и дальше распространена на север.

Береза кустарниковая, или Ерник. Растет преимущественно на болотистых и сыроватых местах, часто образуя заросли — ерники, в Якутии, Амурской области и Северо-Восточном Китае. В культура крайне редка, хотя с успехом может быть использована в виде декоративного кустарника на хорошо увлажненных местах парков и лесопарков. Относится к группе кустарниковых берез, высота которых не превышает 2,5 м. Ветви прямостоячие. Кора стволиков белая. Листья яйцевидные или эллиптические, мелкие, с округлым основанием, ярко-зеленые. Плодущие сережки прямостоячие, на ножках. Среднезимостойкая, засухоустойчива. Размножается семенами.

Береза бумажная — Мощное дерево до 30 м высотой, с широкой плотной кроной. Кора ствола ярко-белая, у молодых деревьев — розоватая, легко шелушится листообразными, поперечными полосками. Свое название «бумажная» получила за белизну коры. Молодые побеги пушистые, позже голые, темно-коричневые, блестящие. Листья яйцевидной формы, крупные (до 10 см длиной). Растет быстро, морозостойка, к почвам неприхотлива, но более влаголюбива и теневынослива, чем береза бородавчатая.

Береза вишневая — Очень декоративный североамериканский вид. Дерево до 25 м высотой, в молодости с пирамидальной кроной, у взрослых растений — с округлой, со свисающими веточками. Кора ствола темная, вишнево-красная (отсюда и название «вишневая»). Молодые побеги слегка опушенные, позже голые, красно-коричневые. Замечательны ее продолговато-яйцевидные, крупные, красивые листья, (12 х 5,5 см). В молодости они шелковистые, опушенные, взрослые — сверху ярко-зеленые, блестящие, снизу тускло-зеленые, опушенные по жилкам; осенью становятся красновато-желтыми, очень эффектными. Весной привлекает к себе внимание обильными, длинными тычиночными сережками. В молодости растет быстро, зимостойка, предпочитает глубокие, влажные, хорошо дренированные почвы. Долговечна.

Береза далекарлийская — Родина Скандинавский полуостров, в культуре единично по всей европейской части России. Красивое дерево, сходное по облику с березой плакучей, но отличается от нее глубоко рассеченными листьями с неравнозубчатыми краями. Зимостойка. Имеет изящную декоративную форму — с плакучими ветвями и более мелкими и тонко рассеченными листьями, чем у типичной формы. Применяется в одиночной посадке на ответственных местах партеров.

Береза даурская, или черная. Растет по всему Дальнему Востоку, в Монголии, Северном Китае, Японии, Корее. Дерево до 25 м высотой с широко раскидистой, ажурной кроной. Легко отличается от других видов оригинальной корой: у молодых деревьев она розоватая или даже чуть красноватая, у старых — темно-серая, иногда даже черно-бурая, растрескивающаяся вдоль. Береста периодически отслаивается и частично опадает, часть ее остается висеть клочками, создавая впечатление курчавости. Листья овальнее, темно-зеленые, осенью — желто-бурые. Очень светолюбива и требовательна к почве, но менее требовательна к почвенной влаге. Плохо переносит обрезку и пересадку, страдает от уплотнения почвы. Заслуживает широкого использования с целью разнообразия ассортимента парков и лесопарков. Хорошо смотрится в чистых и групповых сквозистых посадках на освещенных местах.

Береза желтая, или американская. Родом из Северной Америки. Декоративна крупными размерами (до 30 м), интересной окраской коры — серебристо-серой или светло-оранжевой, на старых стволах — красновато-коричневой, и формой листа, похожего на листья граба, длиной до 12 см, осенью желтого своеобразного цвета. Зимостойка. Предпочитает влажные почвы. Живет до 300 лет. В России может использоваться на юге Западной Сибири и юге Дальнего Востока.

Береза мелколистная. Растет по пустынным долинам горных рек и болотам Западной Сибири, Алтая, Монголии. Дерево до 15 м высотой, нередко низкое и корявое, растущее в виде кустарника. Декоративным достоинством вида является желтовато-серая, иногда розовая кора, небольшие листья и своеобразная по форме крона. Может быть рекомендована для озеленения парков и лесопарков в виде одиночных или групповых посадок, особенно хороша по берегам водоемов.

Береза ребристая, или дальневосточная. Наиболее пригодна для суровых условий произрастания. Молодые растения могут развиваться только в тени. В культуре очень редка, но, несомненно, может быть рекомендована для парков и лесопарков. Лохматый ствол, покрытый блестящей светло-желтой корой, своеобразная форма кроны придают ей оригинальный вид в течение всего года. Прямое стройное дерево до 30 м высотой, с раскидистой сквозистой кроной. Самая крупная береза Дальнего Востока. Доживает в благоприятных условиях до 80-100 лет. Побеги в молодости коротко опушенные. Листья удлиненно-овальные, плотные, темно-зеленые. В осенний период окрашены в разнообразные желтые тона.
Мирится с городскими условиями, не переносит уплотнения почвы.

Береза шерстистая. Представитель горных склонов, темнохвойных лесов Восточной Сибири, Дальнего Востока и Кореи. Совершенно непохожее на наши березы дерево, до 15 м высотой. Примечательным является наличие опушения на молодых веточках, а также шерстистые или даже войлочно-опушенные почки. Плодущие сережки вверх направленные. Листья широкоовальные, до 9 см, сверху по жилкам рассеянно-волосистые. Относится к наиболее холодостойким лиственным породам.

Береза Эрмана, или каменная. Распространена на Камчатке, Командорских островах, Сахалине, побережье Охотского моря, Курилах, Японии. Дерево до 15 м высотой, с широко раскидистой кроной. Кора ствола разнообразно растрескивающаяся, темно-серого, буроватого, каштаново-серого или желто-серого цвета, часто висящая на стволах и ветвях лохмотьями. Побеги густо бородавчатые. Листья яйцевидные (14 х 10 см), сверху темно-зеленые, снизу бледнее. Очень морозостойка, малотребовательна к почве. Свое второе название получила за способность развиваться на каменистых местах, где другие березы не растут.

Действительно названия видов берёз говорят сами за себя. Каждому виду свойственны характерные признаки, по которым их можно отличать.

3) Посадка березы и уход за ней. Березы не требовательны к почве, но, высаживая их на участке, надо помнить, что березы - большие "водохлебы. Взрослая береза повислая летом за сутки вытягивает из почвы в среднем 20 ведер воды, то есть всего около 250 литров. Крупные саженцы березы с открытой корневой системой, даже высаженные в правильные сроки, приживаются далеко не всегда - часть деревьев погибает или у них отсыхают верхушки. Посадочные ямы под березы заправляют смесью садовой земли, перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:1:1. При весенней посадке молодых березок в посадочную яму добавляют комплексное удобрение (150–200 г). При осенней посадке, которая менее предпочтительна, используют фосфорно-калийные удобрения.

Размножаются посевом семян, собранных в период побурения сережек. Посев производят сразу же после сбора или поздней осенью. Березы хорошо возобновляются порослью, давая интересные в декоративном отношении многоствольные формы. Посадка производится ранней весной в возрасте не старше 5-7 лет, более взрослые высаживают зимой, с замороженным комом; при осенней посадке происходит большой отпад.

Для профилактики от вредителей (медведки, майского жука, листового пилильщика, трипса, златки и шелкопряда) и болезней (в основном грибных), нужно ежегодно обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами.

4). Лекарственные свойства березы.В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные в западных районах страны. Из числа обследованных включены в число лекарственных растений береза плосколистная и береза маньчжурская. Остальные виды в большей или меньшей степени используются только в народной медицине.

В медицинской практике применяются березовые почки и, реже, листья. Кроме того, широко используется березовый деготь. Из березовых почек приготовляют средства мочегонного и желчегонного действия и, помимо этого, ванны для лечения некоторых кожных заболеваний. Спиртовая настойка березовых применяется как средство при ожогах, пролежнях, опрелостях, раздражении кожи. Березовый деготь применяется при кожных заболеваниях. Он входит в состав мази Вишневского.

Известен эффективный способ борьбы с перхотью: мытье головы березовым настоем (для этого березовый веник заваривают в тазу с горячей водой, а затем, остудив воду до приемлемой температуры, моют ею волосы).

При отеках сердечно-сосудистого происхождения в народной медицине применяют настой листьев березы. Готовят его так: 20г листьев заваривают в стакане кипятка и затем настаивают его в этой же жидкости 4—5 часов. После процеживания в настой добавляют немного пищевой соды Принимают его по половине стакана два раза в день.

Березовые почки заготовляют весной: у березы плосколистной— с середины апреля до середины мая, у березы маньчжурской— в течение мая. Обычно срезают ветки либо с молодых низкорослых деревьев, либо с берез, поваленных на лесосеках. Ветки выдерживают под навесом или в сарае 4—5 недель, после чего обдирают вручную или сбивают подсохшие почки. Почки, очищенные от ветвей, высушивают при умеренной температуре в хорошо проветриваемом помещении. При сушке в условиях повышенной температуры улетучивается ряд активных веществ. Поэтому не следует пользоваться никакими сушилками и не располагать почки близко к нагреваемой солнечными лучами железной крыше. Листья березы собирают вручную во время цветения и сушат в прохладных хорошо вентилируемых помещениях.

Лечение древесиной сводиться к прикладыванию берёзового чурбачка к больному месту. Чурбачок должен быть округлой формы, с хорошо обработанными торцами. Желательно, чтобы он не имел продольных трещин, которые часто возникают при быстром высыхании свежесрезанного дерева. Оптимальная длина такого чурбачка – до 30 см, диаметр –6-8 см. Способен лечить чурбачок лишь год, после этого его надо заменить на новый - закопать, чтобы накопленная в нём негативная энергия болезней ушла в землю. Лечение древесиной продолжается по30-35 мин. за сеанс, один раз в день, лучше после обеда. Такими прикладываниями лечат болевые синдромы при воспалениях суставов, почечной и печеночной колике. Сейчас можно купить массажёры из берёзы.

5). Пищевое использование березы. В процессе проведения этой работы я узнал интересный факт, которым хочу поделиться. Ранней весной, в конце марта - начале апреля, начинается процесс бурного сокодвижения. Очень важно не пропустить этот период (он длится не более 10 дней) и если не заготовить впрок, то, по крайней мере, вдоволь напиться березового сока. В нем содержится много полезных для организма веществ, витаминов, органических кислот, белков и микроэлементов. Березовый сок оказывает омолаживающее действие, стимулирует обмен веществ. Его употребляют при интоксикациях и онкологических заболеваниях. Березовый сок нормализует кислотность желудка, помогает при подагре, артритах, отеках, ревматизме, простудных заболеваниях, воспалении легких, туберкулезе, способствует укреплению десен. Рекомендуется пить его 3-4 раза в день перед едой в течение 2-3 недель, соблюдая при этом молочно-растительную диету. При различных кожных заболеваниях березовый сок употребляется наружно в виде примочек. Им можно протирать поврежденные участки кожи. При выпадении волос надо втирать березовый сок в кожу волосистой части головы, добавляя в него спирт, коньяк или отвар репейного корня.

Полезно смешивать березовый сок с другими соками, полученными из свежих фруктов и овощей, а также настаивать его на зверобое, плодах шиповника, мяты, чабреца, базилика, липовом цвете, кипрее, ягодах брусники. Ежегодный весенний курс приема березового сока поможет избавиться от слабости, усталости, повышенной утомляемости, раздражительности, головокружения, шума в ушах, головной боли, бессонницы. У вас улучшится настроение и общее состояние организма.

Сок очень полезен как общеукрепляющее средство. Наши прабабушки умывались соком, их кожа становилась гладкой и красивой. С 1 по 12 мая сок давали пить больным, чтобы те скорее выздоровели. Чтобы дерево не обессилело, с каждой березы собирали не больше 1 литра сока, рану тщательно замазывали и благодарили дерево за помощь. Больше в течение года это дерево не трогали, так же как с дерева-донора в течение года не обрезали ветвей. Обычно для сбора березового сока использовали растущие в лесу деревья в возрасте от 7 до 50 лет, так как считалось, что кроме здоровья береза может одарить человека и молодостью, а для этого само дерево не должно быть слишком старым.

6). Промышленное использование березы. В современном обществе с его разнообразием синтетических материалов остается высокий уровень спроса на натуральное дерево. Береза является одним из незаменимых ресурсов.В деревообрабатывающей промышленности из березы получают один из самых качественных видов шпона, который используется в качестве отделочного материала в мебельном производстве и основой для производства фанеры. В строительстве до сих пор используют березовый брус, т.к. он обладает уникальными свойствами. При правильной обработке он выдерживает высокие нагрузки, а по сравнению с другими материалами аналогичной прочности, более легок и дешев.

Так же береза используется в сельской местности в качестве топлива. Для городских жителей изготовляют угли для гриля, т.к. березовый уголь дает долгий и устойчивый жар.

Однако современное общество все больше начинает задумываться об экологии и поэтому, например в целлюлозной промышленности хоть и используется береза, наравне с другими породами деревьев, но это не полноценные деревья специально вырубаемые для заводов, а отходы других деревообрабатывающих производств.

7). Народные приметы: Весной у березы течет много сока — лето будет дождливым.

Береза раньше ольхи листья выкинула — лето солнечное, если же ольха раньше распустилась — будут холода и дожди. У березы началось движение сока — наступит теплая погода. Осенью листья берез начинают желтеть с верхушки — весна будет ранней, зажелтеют снизу — поздней, а если равномерно – средней. Лопаются сережки у березки – время сеять хлеб. К началу октября на березе листья опадут не полностью — жди позднего снега и холодную зиму. Овес сей, когда береза распускается. Весной березовый сок невкусен – хлеб уродится на славу. Если весною береза перед ольхою лист распустит, то лето будет сухое. сли ольха наперед – мокрое.

Из березы течет много сока – к дождливому лету.

Листья начинают желтеть с верхушки – ждите ранней весны, снизу- поздней.