Наиболее распространенные ядовитые растения

По «избирательной токсичности» растения могут быть разделены на яды с преимущественным воздействием на центральную нервную систему (ЦНС), сердце, желудочно–кишечный тракт, печень, кожные покровы.

I. Растения, вызывающие преимущественное поражение нервной системы:

♦ аконит (борец, голубой лютик, иссык–кульский корень);

♦ белена;

♦ белладонна (красавка);

♦ болиголов пятнистый;

♦ вех ядовитый;

♦ дурман;

♦ конопля индийская;

♦ мак снотворный;

♦ табак;

♦ чина посевная;

♦ чистотел,

♦ чилибуха (рвотный орех).

II. Растения, вызывающие преимущественное поражение желудочно–кишечного тракта:

♦ безвременник;

♦ волчье лыко;

♦ клещевина (турецкая конопля);

♦ крушина;

♦ молочай;

♦ паслен.

III. Растения, вызывающие преимущественное поражение сердца:

♦ ландыш;

♦ наперстянка;

♦ чемерица.

IV. Растения, вызывающие преимущественное поражение печени:

♦ гелиотроп;

♦ горчак розовый;

♦ крестовник.

V. Растения, вызывающие преимущественное поражение кожи:

♦ борщевик;

♦ крапива.

Для многих ядовитых растений характерно токсическое действие одновременно на несколько органов или систем организма, например, ЦНС и сердце (аконит), сердце и желудочно–кишечный тракт (чемерица, наперстянка), печень и почки (гелиотроп, крестовник) и т. д. Тем не менее преимущественное избирательное токсическое действие на определенный орган всегда проявляется и при меньшей дозе токсического начала ядовитого растения, попавшей в организм. Одним из наиболее распространенных патологических синдромов, развивающихся при остром отравлении ядовитыми растениями, является токсический гастроэнтерит. Для многих растений характерно раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, поэтому при их поступлении развиваются тошнота, рвота, боли в животе, диарея.

Всасывание большинства растительных ядов в кровь происходит в нижних отделах тонкой кишки, причем некоторые из них (сапонины) вызывают местное раздражающее действие на слизистую оболочку и тем самым увеличивают скорость их адсорбции.

При несоблюдении правил хранения токсичным может оказаться перезимовавший в поле или проросший и позеленевший картофель, в котором образуется большое количество алкалоида соланина, вызывающего выраженные диспепсические расстройства. Подобные явления развиваются при употреблении в пищу сырой фасоли, главным образом белой, а также сырых орехов бука. Токсические свойства может приобретать мед от пчел, собирающих нектар растений с ядовитой пыльцой, например багульника. Такой мед вызывает лихорадку, рвоту, диарею.