Ызметтің белгіленген немесе болжалды талаптарды қанағаттандыру қабілеті -қызмет белгілері

Қызылшаға қай пигмент түс береді бетанин

Қызылшаға түсін беретін қандай пигмент(бояғыш зат)? Бетанин

Қызылшаға түсін беретін қандай пигмент(бояғыш зат)? Бетанин

Қышқыл ортасындағы индикатордың көк түсi қандай түске өтедi? Қызғылтқа

Қышқыл сүт сусындарды өңдіруде бифидобактериялырдын қолдануы неге әкеледі? Патогендік микробтардың дамытуын басу

Қышқыл сүт сусындарды өңдіруде бифидобактериялырдын қолдануы неге әкеледі? Патогендік микробтардың дамытуын басу

Қышқылдығы қанша болатын сүт сепаратордан өткізуге жіберіледі 22 ⁰ жоғары емес

Қышқылдық қай бірліктерде көрсетіледі қышқылдық градусында

Қышқылдық қандай бірлікте белгіленеді? Қышқылдық градустарында

Қышқылсүт өнімдері: айран, қатық, қаймақ, сүзбе

Қышқылсүтті сусындарды өндіргенде бифидобактерияларды қолдану... патогендік микробтардың дамуын басады

Лаборотория астықтың технологиялық қасиеттерiмен айналысады, ұн тарту партиялардың құрастыруының дұрыстығын тексередi,астықтың ұнға өңдеуiнiң Тәжірибелік лаборотория

Лабороториялық ашытқыны жасау үшін сүт дайындалу режимдерінің келесісін сақтау қажет: t=120 C зарасыздандыру,15

Лабороториялық ашытқыны жасау үшін сүт дайындалу режимдерінің келесісін сақтау қажет: t=120 C зарасыздандыру,15

Лабороториялық зерттеулер үшін орташа сынақтан таңдап алынатын типті бұйымдар: Бұйым массасы 400гр-нан артық болса–1 дана,400-ден 200-ге дейін–2 данадан кем емес, 200-ден 100-ге дейін–3данадан кем емес.

Лабороториямен өткізілетін барлық талдаулардың нәтижелері қайда бекітіледі? Лабороториялық журналдарда

Ласты май, көкөнiстері,сауырлары әлде макарондары ылжырап пiсiрiлген, дәмдеуiштердiң шамадан тыс иiсi болған жағдайдаларда сорпаларды неше баллға бағалайды? 3

Латын тілінен аударғанда сертификат... дегенді білдіреді- жасалуы дұрыс

Май гидролизі деген не жылумен өңдеген кезде судың майға әсер етуі

Май гидролизі нені білдіреді? Жылулық өңдеудегі судын майға әсері

Май гидролизі нені білдіреді? Жылулық өңдеудегі судын майға әсері

Май пиролизі нені білдіреді? Майдың түтiн шығып жiктелуi

Май пиролизі нені білдіреді? Майдың түтiн шығып жiктелуi

Майды рефрактометрлік әдіспен анықтағанда еріткіш ретінде қандай қосылыс қолданылады бромнафталин -

Майдың пиролизі дегеніміз... майдың түтін шығарып ыдырауы

Майеріткіш дәрумендер А, Д, Е, К

Майлардың термиялық тотығуы жүретін температура 150 ⁰С

Майлылығы 30% қаймақтың титрленетін қышқылдығы қандай болуы тиіс 65-100

Макарон бұйымдарын алдын ала қыздырылған кептіргіш шкафқа қойған кезде қандай көрсеткішті анықтайды,шкафтан алады да суыту үшін эксикаторға қояды және қайтадан өлшейді ылғалдылығын

Макарон бұйымдарының органлептикалық көрсеткіштерін анықтауда орташа үлгінің жалпы массасы... аз болмауы үшін бұйымның осынша мөлшерін екшейді 500 г.

Макарон өнімдерін тегіс бетке жайып, араластырады да мұқият қарайды,... анықтайды сыртқы түрін

Макарон өнімдерінің сапасы қайсысының талаптарын қанағаттандуру қажет: ГОСТ 875-69

Макарон өнімдерінің сапасы қайсысының талаптарын қанағаттандуру қажет: ГОСТ 875-69

Макарон өнімінің орташа бұйымын тегіс бетте жайады, араластырады және ықыласпен қарайды.Нені анықтайды? Сырт пішінің

Мал тасымалдау кезінде қандай құжаттар керек? Ветеринарлық куәлік, жол журналы және тауарлық - транспорттық қапталған

Мал тасымалдау кезінде қандай құжаттар керек? Ветеринарлық куәлік, жол журналы және тауарлық - транспорттық қапталған