Технологія попередньої підготовки ресторану до обслуговування клієнтів

У дослідженому об'єкті є 6 функціональних приміщень для обслуговування відвідувачів. Кожен з цих залів виконаний як окрема картина з казки «Снігова Королева». Для оформлення інтер'єру і розробки елементів декору запрошувалися кращі дизайнери Києва.

Зал Королеви. Місткість - 100 посадкових місць. Це найбільший зал, в ньому домінують блакитні і білі тони. Барна стійка зроблена у вигляді великої шикарної білої карети, а підлога прозора і зроблена з надміцного скла, крізь яку можна побачити осколки льоду. Стелю прикрашає шикарна кришталева люстра, а величезна сцена в кінці залу призначена для виступу запрошених колективів і артистів.

Зал Короля має місткість 30 місць і виконаний в ніжних бежевих тонах. Велика барна стійка, м'які бежеві стільці з натурального дерева, столи, накриті скатертинами, приємна розслаблююча музика і, звичайно ж «сам Король»-ось все те, що створює сприятливу атмосферу і відчуття емоційного комфорту.

Малий банкетний зал. Місткість 15 чоловік. Цей зал виконаний в приємних бежево-золотих тонах, стіни прикрашені прекрасними картинами. Відмінно підходить для проведення невеликих банкетів.

Кришталевий зал має місткість на 30 осіб. Тут є невелика сцена для виступів. Важливим елементом інтер'єру є дзеркала. Виконаний у біло-блакитних тонах, стіни і стеля продекоровані «снігом і льодом».

Зал Розбійників. Має 50 посадкових місць. Дуже просторий зал, інтер'єр якого насичений елементами природи: штучними деревами, печерами. Барна стійка і меблі зроблені з натурального дерева.

Зал Герди. Місткість-30 місць. Найчастіше використовується для проведення дитячих свят. У кутку є дитячий куточок, в якому багато іграшок і ляльок. Для дітей цей зал працює з 11:00 до 18:00.

VIP зал. Має 35 посадкових місць. Тут вишуканий інтер'єр, барна стійка виконана з натурального дерева, як і всі інші елементи інтер'єру. На столах накриті лляні скатертини бежевих тонів. Це самий «багатий» зал.