При отборе проб в одной и той же точке для различных целей первыми отбирают пробы для

A. хим. анализа

B. для всех анализов одновременно, а потом разливают по отдельным емкостям

C. на гельминтологическое исследование

D. бак. анализа

E. на радиоактивность

121. Афлатоксины прежде поражают:

A. желудок

B. сердце

C. почки

D. костный мозг

E. печень

122. Согласно теории сбалансированного питания рекомендовано следующее среднее соотношение содержания продуктов в рационе («пирамида питания»): злаки и изделия из них -....

A. 20%

B. 10%

C. 30%

D. 50%

E. 40%

123. Согласно теории сбалансированного питания рекомендовано следующее среднее соотношение содержания продуктов в рационе («пирамида питания»): быстроусвояемые (простые) сахара, жиры -....

A. 5%

B. 1%

C. 2%

D. 15%

E. 10%

124. Какие воды является наиболее минерализованными?

A. атмосферные

B. подземные артезианские

C. летние поверхностные

D. поверхностные

E. подземные верховодки

125. С целью профилактики картофельной болезни на пищеблоке ЛПУ должны проводить:

A. ежедневно осуществлять влажную уборку помещений, где храниться хлеб, с использованием 1%-го раствора хлорной извести.

B. не реже 1 раза в неделю тщательно протирать полки шкафов для хранения хлеба с использованием 1%-го раствора уксусной кислоты;

C. проводить ген.уборку 1 раз в неделю

D. ежедневно обрабатывать все помещения, где храниться хлеб,;

E. ежедневная ген.уборка

126. Назовите источники природной радиации:

A. Внешнее облучение Земного происхождения

B. Солнечный ветер

C. Циклоны

D. Магнитные бури

E. Радиационное поле

127. При проведении экспертизы мяса в одной из двух проб мышц из ножек диафрагмы выявили трихинеллу. Ваши предложения относительно использования этого мяса:

A. сжечь

B. Засолить в 10% растворе соли

C. передать на техническую утилиаацию

D. Заморозить к -12?С

E. Проварить при 1,5 атм.

128. Бокс інфекційного відділення має площу 22 м2. На яку максимальну кількість ліжок він може бути розрахований?

A. 2

B. 5

C. 3

D. 1

E. 4

129. В сопроводительном документе, который прилагается к пробы, приводятся такие данные, кроме:

A. Температура воды

B. Метеорологические условия

C. Дата отбора пробы (год, месяц, число, час), наименование и место расположения источника

D. Возраст, пол лица, которое отправило пробу

E. Должность и место работы лица, направляющего

130. Синдром «пьяного хлеба» -

A. возникает в результате употребления изделий из зерна, загрязненного токсинами грибка Penicillium

B. возникает в результате употребления изделий из зерна, загрязненного токсинами грибка Aspergillius (А. flavus и А. рarasiticus)

C. возникает в результате употребления изделий из зерна, загрязненного токсинами грибка Proteus vulgaris, P. Mirabilis

D. возникает в результате употребления изделий из зерна, загрязненного токсинами грибка Clоstridium botulinum

E. возникает в результате употребления изделий из зерна, загрязненного токсинами грибка Fusarium gramineanim

131. В составе атмосферного воздуха кислород составляет (об%):.....

A. Кислород 19,2

B. Кислород 20,9

C. Кислород 16

D. Кислород 40

E. Кислород 36

132. Для короткого санитарно-химического анализа отбирают..... л. воды на исследование:

A. 5 л

B. 3 л

C. 0,5 л

D. 1 л

E. 0,1 л

133. При експертизі проекту лікарні було встановлено: операційний блок, до складу якого входить 4 операційних, знаходиться на другому поверсі, розміри операційної 56 м, вікна операційних орієнтовані на північ, на відстані 10 м знаходиться головний корпус висотою 20 м. Що з приведених даних не відповідає гігієнічним вимогам?

A. Невірна орієнтація вікон

B. Недостатня площа операційної

C. Недостатня відстань до головного корпусу

D. Недостатня кількість операційних

E. Невірно вибраний поверх для операційної

134. Для расчета необходимой кратности воздухообмена по концентрации СО2 необходимо знать:

A. площадь помещения и наличие воздушных отдушин

B. фактическое содержание СО2 в атмосферном воздухе

C. высоту помещения

D. количество людей в помещении

E. скорость движения воздуха в помещении

135. Назовите нормативы естественного освещения жилых помещений по данным геометрического метода, на которые нужно ориентироваться при проведении текущего сан.надзора:

A. Световой коэффициент: 1:10 - 1:15

B. Световой коэффициент: 1:2 - 1:4

C. Проекция небосклона: не более 2

D. Световой коэффициент: 1:6 - 1:8

E. Коэффициент углубления: не менее 2

136. Пищеблок медицинского учреждения – это:

A. комплекс специальных помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов

B. комплекс специальных помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов, их хранение;

C. комплекс помещений для первичной (холодной) и тепловой кулинарной обработки и раздаче готовой пищи;

D. комплекс помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов, их хранение, первичную (холодную) и тепловую кулинарную обработку и раздачу готовой пищи;

E. комплекс специальных помещений, в которых осуществляют хранение пищевых продуктов,