Особенности организации работы заведующего производством

Общая характеристика объекта

Столовая при Учреждении образования ГУ «Ясли- сад г. Гродно» (действует на основании лицензии дописать) расположена по адресу ул. Тавлая 58. Не относится к наценочной категории.

Режим работы: с 8.00 до 16.00

Технологический перерыв: не имеется

Столовая при ГУ «Ясли-сад № 101 г Гродна» является столовой закрытого типа, так как в ней обслуживаются только воспитанники и работники данной организации.

Выпуск продукции производится на основании технологических карт, плана-меню, сборника рецептур дописать.

Особенности организации работы заведующего производством

В столовой при ГУ «ясли-сад г. Гродна» обязанности заведующего производство.

Заведующий имеет право:

- осуществлять контроль за процессом и результатами образовательной работы;

- руководствуясь штатным расписанием Ясли-сада № 101, осуществлять расстановку кадров

- устанавливать надбавки и распределять премии за творческие достижения в работе по согласованию с ПК;

- распределять финансовые средства на ремонт хозяйственных построек и помещений Ясли-сада № 101;

- заключать договора по оказанию услуг Ясли-сад № 101 детям и их родителям (лицам их заменяющим).

1. Заведующий обязан:

- направлять деятельность коллектива и работу с родителями на достижение высокой эффективности воспитания детей, создание оптимальных условий для физического, психологического и личностного развития детей с учетом из здоровья;

- нести ответственность за подбор и правильную расстановку кадров, положительные взаимоотношения в коллективе, создание условий для творческого роста педагогических работников, применение ими передовых форм и методов обучения и воспитания;

- объяснять выполнение инструкций по охране жизни и здоровья детей, выполнение санитарно-гигиенических норм, противопожарных мероприятий, требований техники безопасности и правил внутреннего трудового распорядка;

- в установленном порядке организовывать проведение аттестации;

- нести ответственность за рациональное и эффективное использование материальных и финансовых ресурсов;

- выносить наиболее важные вопросы жизнедеятельности Ясли-сада №101 на обсуждение общего собрания Совета педагогов;

- своевременно делать отчет о своей деятельности перед коллективом, родительской общественностью и вышестоящими органами;

- контролировать всю деятельность Ясли-сада № 101;

Заведующий несет полную ответственность за работу учреждения в пределах своих функциональных обязанностей.

2. Заместитель заведующего по основной деятельности имеет право:

- осуществлять контроль за качеством образования детей;

- изучать профессиональную деятельность воспитателей и других педагогических работников, выносить на обсуждение Совета педагогов актуальные вопросы обучения и воспитания детей, предложения по тематике и терминах повышения квалификации педагогов;

- повышать свою квалификацию.

3. Заместитель заведующего по основной деятельности обязан:

- организовать педагогический процесс в Ясли-сад № 101 в соотношении с программами, утвержденными Министерством образования Республики Беларусь, разными методиками и последними достижениями психолого-педагогической науки;

- проводить психолого-педагогические наблюдения за развитием детей, давать соответствующие рекомендации воспитателям и родителям;

- содействовать укоренению в практику работы педагога с детьми современных технологий, обеспечивать опережающий характер методической работы с кадрами;

- организовывать работу методического кабинета по пропаганде педагогических знаний среди родителей, обеспечивать преемственность в работе среди воспитателей разных возрастных групп Ясли-сада № 101 и школы;

- организовывать идеологическую работу;

- участвовать в планировании образовательного процесса с учетом результатов диагностики, запросов педагогов и родителей.

4. Заместитель заведующего по хозяйственной части имеет право:

требовать:

- от администрации Ясли-сада № 101 создания условий, необходимых для выполнения своей деятельности;

- от технического персонала выполнение возложенных на них функциональных обязанностей и соблюдения санитарных норм и требований;

ходатайствовать перед администрацией:

- о поощрении и материальном вознаграждении технического персонала;

- самостоятельно принимать решения о расстановке кадров в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка.

5. Заместитель заведующего по хозяйственной части обязан:

- осуществлять руководство работой по хозяйственному обслуживанию дошкольного учреждения и его структурных подразделений;

- направлять и координировать деятельность подчиненного ему технического персонала Ясли-сад №101.

- Осуществлять:

· заключение договоров с обслуживающими организациями;

· текущий контроль за хозяйственным обслуживанием и надлежащим техническим и санитарно-гигиеническим состоянием здания, сооружений, пищеблока, групповых комнат, кабинетов, спортзала и других помещений, иного имущества в соответствии с требованиями норм и правил безопасности жизнедеятельности.

- Вести:

· инвентарный учет имущества «Ясли-сада № 101», проводить его инвентаризацию и списание части имущества, пришедшего в негодность;

· необходимую отчетно-учетную документацию, своевременно предоставлять ее в бухгалтерию и руководителю Ясли-сада № 101.

· принимать материальные ценности, имущество, мебель, инвентарь Ясли-сада № 101 на ответственное хранение в порядке, установленном законодательством.

- Организовывать проведение:

· ежегодных измерений сопротивления изоляции электроустановок электропроводки, заземляющих устройств;

· периодических испытаний и освидетельствований водонагревающих и паровых котлов, сосудов, работающих под давлением, баллонов для сжатых и сжиженных газов;

· работ по благоустройству и озеленению территории «Ясли-сада №101» и подготовки его к началу учебного года.

- Организовать соблюдение требований пожарной безопасности зданий и сооружений, следить за исправностью средств пожаротушения;

- Проводить инструктаж на рабочем месте технического и обслуживающего персонала.

Права и обязанности других сотрудников определяются:

· должностными инструкциями;

· правилами внутреннего трудового распорядка

· родительскими договорами.

Заведующий:

- руководит всей деятельностью и организует работу «Ясли-сада № 101».

- представляет Ясли-сад № 101 в отношениях с государственными организациями;

- издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников «Ясли-сада № 101».

- осуществляет прием на работу всех категорий работников и увольняет их;

- имеет право распоряжаться имуществом Ясли-сада № 101 в пределах, установленных законодательством Республики Беларусь, актами Учредителя и настоящим Уставом;

- утверждает организационно-штатную структуру Ясли-сада № 101, по согласованию с управлением образования администрации Ленинского района г. Гродно на основании типовых штатных нормативов, утвержденных Министерством образования Республики Беларусь, в пределах средств, выделенных на оплату труда;

- несет персональную ответственность за подбор, расстановку и воспитание кадров, за результаты организационно-педагогической и финансово-хозяйственной деятельности;

- действует без доверенности и от имени «Ясли-сада № 101» представляет его во всех государственных, кооперативных и общественных организациях, учреждениях, в прокуратуре, суде и арбитраже;

- в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка применяет меры поощрения и дисциплинарного взыскания;

- информирует Учредителя о наличии и движении свободных мест в «Ясли-сад № 101»;

- решает другие вопросы деятельности Ясли-сада № 101, кроме отнесенных настоящим Уставом к компетенции общего собрания трудового коллектива.