Окисление высших жирных кислот в тканях, биологическая роль процесса

Окисление ВЖК в тканях изучалось Ф. КНООПОМ,который назвал окисление ВЖК бета- окислением. Он показал, что процесс этот циклический.В настоящее время бета-окисление называют ЦИКЛОМ КНООПА - ЛИНЕНА. Транспорт ВЖК внутрь возможно только при участии КАРНИТИНА. АЦЕТИЛ-КОА в цитоплазме соединяется с КАРНИТИНОМ при участии фермента АЦЕТИЛ-КОА-КАРНИТИНТРАНСФЕРАЗЫ. Образуется комплекс, который легко проникает через мембрану. В межмембранном пространстве уже при участии МИТОХОНДРИАЛЬНОЙ ТРАНСФЕРАЗЫ комплекс распадается. КАРНИТИН возвращается в цитоплазму, а ВЖК в матрице подвергается окислению.

При бета -окислении выделилось 5АТФ и 12АТФ выделилось при окислении АЦЕТИЛ-КОА в ЦТК и сопряженных с ним ферментов дыхательной цепи. Окисление ВЖК будет происходить циклически одинаково, но только до последней стадии - стадии превращения масляной кислоты (БУТИРИЛ-КОА), которая имеет свои особенности.

Био роль окисления вжкстановлено, что окисление жирных кислот протекает в печени, почках, скелетных и сердечной мышцах, в жировой ткани. В мозговой ткани скорость окисления жирных кислот весьма незначительна.

42. Липопротеины крови человека, их образование и функции.

Липопротеины представляют собой комплексы, состоящие из белков (аполипопротеинов;) и липидов, связь между которыми осуществляется посредством гидрофобных и электростатических взаимодействий.

Липопротеины подразделяют на свободные, или растворимые в воде (липопротеины плазмы крови, молока), и нерастворимые,структурные (липопротеины мембран клетки, миелиновой оболочки нервных волокон, хлоропластов растений).Среди свободных липопротеинов наиболее изучены липопротеины плазмы крови, которые классифицируют по их плотности. Чем выше содержание в них липидов, тем ниже плотность липопротеинов. Различают липопротеины (ЛОНП), (ЛНП), (ЛВП) и хиломикроны. Каждая группа липопротеинов очень неоднородна по размерам частиц (наиболее крупные — хиломикроны) и содержанию в ней апо-липопротеинов. Все группы липопротеинов плазмы содержат полярные и неполярные липиды в разных соотношениях.

Хиломикроны и небольшая часть Липопротеинов низкой и очень низкой плотности образуются в клетках эпителия слизистой оболочки тонкой кишки; Липопротеины очень низкой плотности и высокой плотности синтезируются главным образом в печени; Липопротеины низкой плотности образуется в крови в результате действия на Липопротеины очень низкой плотности фермента липопротеинлипазы. Период полужизни хиломикронов меньше 1 ч, липопротеинов очень низкой плотности — 2—4 ч, липопротеинов низкой плотности — 2—4 суток, Л. высокой плотности — 5 суток.

Функции Липопротеинов в организме разнообразны. Хиломикроны осуществляют транспорт жиров пищи, Липопротеины очень низкой плотности переносят к месту утилизации триглицериды эндогенного происхождения, а Липопротеины низкой плотности доставляют в клетки холестерин; функции Липопротеины высокой плотности пока полностью не выяснены, однако отмечают их антиатерогенные свойства.