Глава 2. Анализ потребительского рынка на примере г. Уфа

Проанализируем потребительский рынок ГО г. Уфа.

Г.

Оборот розничной торговли в Уфе составил 167 миллиардов рублей. Это на 28,2 процента больше сопоставимого показателя прошлого года. Оборот на душу населения превысил 162 тысячи рублей. Оборот общественного питания за этот же период достиг 7,7 миллиарда рублей.

С начала года в городе появилось 150 тысяч квадратных метров новых торговых площадей. Построено несколько крупных комплексов, ориентированных не только на продажу товаров, но и на развлечение уфимцев и гостей столицы. Самый большой из них - Торгово-развлекательный комплекс "СемьЯ". Сегодня в Уфе 53 подобных комплекса общей площадью 331 тысяча квадратных метров.

В Уфе представлено 80 сетевых компаний, а это 500 предприятий торговли. Из них 120 имеют социальную направленность.

Средний индекс потребительских цен на все товары с начала года составил 114,9 процента. В том числе стоимость продовольствия выросла на 20,9 процента, непродовольственных товаров - на 6,7 процента. Что же касается последних двух месяцев, то цены на товары первой необходимости остались практически на прежнем уровне. Вместе с тем товарооборот снизился на 15-20 процентов, ассортимент заметно сузился.

Потребительские цены по 21 позиции так называемого социального набора из 25 продуктов питания по Уфе были ниже, чем в среднем по Приволжскому федеральному округу.

Статистика показывает, что убыточных предприятий в отрасли стало меньше. Общая сумма убытков составляет 99,7 миллиона рублей.[10]

Г.

Оборот розничной торговли по полному кругу предприятий торговли г. Уфы за 2010 год составил более 300 млрд. рублей при темпе роста 111%.

Объем бытовых услуг, оказанных населению соответствующими предприятиями, составил 11 млрд. руб. и вырос по сравнению с 2009 г. на 7%. Объем платных услуг оценивается в 95 млрд. рублей при росте к 2009 г. всего лишь 0,7%.

В 2010г. насчитывается более 4 400 предприятий торговли, 1314 объектов мелкорозничной торговли и 1204 предприятия общественного питания.

Обеспеченность площадью торговых объектов в расчете на тысячу жителей на начало года, по более 1,5 тысячи кв. м, что в 1,5 раза превышает норматив минимальной обеспеченности населения торговыми площадями, установленный Правительством РБ (903 кв. м на тысячу жителей).

В 2010 году введено 144 новых торговых объектов общей площадью более 93 тыс. кв. метров, размеры капвложений составили порядка 2 млрд. 760 млн. рублей. [11]

Г.

Обороты розничной торговли составили 138 млрд. рублей, при темпе роста с начала года 116,9%. Доля продовольственных товаров в общем объёме розничной торговли составляет 49,8%. Инфраструктура потребительского рынка Уфы насчитывает 4 448 предприятий торговли и 1204 предприятия общественного питания.[12]

Проводилась акция «Выбирай свое - родное!».

В 2011 г. выдано более 200 разрешений на установку нестационарных торговых объектов и объектов по оказанию услуг. Будущее – за такими специализированными киосками, как «Цветы», «Мороженое» и т.д. В рамках поддержки сельхоз товаропроизводителей планируется проведение ежегодных медовых и овощных ярмарок. В помощь садоводам на розничных рынках, поблизости к ним и у стационарных магазинов оборудуются торговые места, кроме того, им будут предоставлены льготы по аренде мест на розничных рынках.

В 2011г. темп роста объемов оборота общественного питания составил 129,5%, или более 5 млрд. рублей. Действовали 1204 кафе и ресторанов, насчитывающих свыше 115 тыс. посадочных мест.

Г.

Оборот розничной торговли по г.Уфе по данным Башкортостанстата за 2012 год по полному кругу составил 367,2 млрд. руб. при темпе роста - 104,5%, прирост в товарной массе – 9,1%. Товарооборот на душу населения – 339 468 руб. В республиканском обороте розничной торговли доля г. Уфы составила 57,9%. Оборот общественного питания по г.Уфе по данным Башкортостанстата за 2012 г. по полному кругу составил 15,4 млрд. руб. при темпе роста– 104,1%, прирост в товарной массе – 5,7%, на душу населения – 14 218 руб.

Уфа находится на 3 месте после городов Екатеринбург и Казань. По объему бытовых услуг, оказываемых населению и по объему услуг на 1 жителя, Уфа занимает 2-е место среди городов – миллионников, при темпе роста в сопоставимых ценах – 7%.

Индекс потребительских цен на все товары за январь - декабрь 2012 года составил – 104,3%, на продовольственные товары (включая алкогольные напитки) – 103,8%, на непродовольственные товары – 104,6%, общественное питание – 101,5%.

В инфраструктуре предприятий сферы товаров и услуг 4717 (+151 к 2011г.) предприятий торговли, 1262 (+44) предприятия общественного питания, из них 605 (+39) предприятий общедоступной сети и 2228 предприятий и индивидуальных предпринимателей, оказывающих бытовое обслуживание населения с общим количеством работающих более 18 тысяч человек.

Обеспеченность площадями торговых объектов в расчете на 1 тысячу жителей города на 01.01.2013г. составляет 1033 кв. метров, при установленном Правительством республики нормативе минимальной обеспеченности населения площадью торговых объектов 903 кв. метра на 1000 жителей.

За 2012 год открыто 47 новых предприятий бытового обслуживания населения. В качестве тенденции заместитель главы Администрации города отметил увеличение доли предприятий эконом класса с большим спектром бытовых услуг, таких как услуги косметологических салонов, центров красоты, химическая чистка и крашение дубленок, шуб и других изделий из меха и кожи. Количество предприятий, оказывающих клининговые услуги, по сравнению с 2011 годом возросло в 2 раза.

за 2012 год принято в эксплуатацию 139 новых торговых объектов различных форматов общей площадью более 80 тыс. кв. метров, создано свыше 2000 новых рабочих мест. В нежилой фонд переведено 1247 квартир, из них 104 за 2012 год.

Увеличился охват питанием учащихся. Из более 96 тыс. учащихся, питанием охвачено 98%, в том числе горячим питанием 83%. Ежегодно Администрацией городского округа пересматриваются размеры компенсационных выплат и адресной дотации для учащихся. В рамках совершенствования школьного питания за 3 последних года в 44 школьных столовых был произведен капитальный ремонт и замена инженерных коммуникаций на общую сумму свыше 150 млн. рублей, заменено более 3 000 ед. торгово-технологического оборудования на общую сумму 67 млн. рублей. В октябре 2012года при Администрации городского округа город Уфа РБ создан Совет по оказанию содействия в организации питания школьников. [13]

Г.

На долю уфимских предприятий приходится 48 процентов республиканского оборота общественного питания. Построено и реконструировано 159 торговых объектов различного формата общей площадью более 120 тысяч квадратных метров.

При этом количество рабочих мест увеличилось в городе на 5,4 тысячи единиц, количество посадочных мест возросло на 2,1 тысячи. Объем капиталовложений — более 12,5 млрд рублей.

Оборот розничной торговли за январь-сентябрь 2013 года вырос в действующих ценах на 15,6 процента и достиг 292,2 миллиарда рублей. Доля Уфы в республиканском товарообороте превысила 58 процентов.

Оборот общественного питания за девять месяцев прошлого года составил 10,2 млрд рублей, или 103,1 процента в действующих ценах к уровню аналогичного периода 2012 года.

Кроме того, в Уфе наблюдается увеличение объемов платных услуг. Так, за девять месяцев 2013 года жителям и гостям башкирской столицы оказано платных услуг почти на 86 млрд рублей, что на 8,9 процента (в действующих ценах) выше аналогичного уровня 2012 года.

В целом за год объем бытовых услуг, оказанных населению крупными и средними предприятиями бытового обслуживания Уфы на уровне 14 млрд рублей.[14]

Вывод

На основе этих данных составим аналитическую таблицу.

Таким образом можно сделать вывод, о том, что потребительский рынок г. Уфы является достаточно стабильным и показывает хорошие результаты занимая 3-е место среди городов миллионников. Стоит отметить, что с каждым годом Потребительский рынок г. Уфы растет. В 2014г. Состоялось открытие крупного ТРЦ «Планета», которое безусловно увеличит о объём продаж и рабочие места.

Так же следует отметить, что из года в год падает индекс потребительских цен.