Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Ямайский куриный салат с печенью





Спасибо автору: madler


Рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом. Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно.


Ингредиенты:

  • Куриная грудка 400 г
  • Растительное масло 20 мл
  • Китайский салат (китайская капуста) 200 г
  • Груши (140г) 2 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Печень куриная 150 г
  • Сметана 150 г
  • Лимонный сок 30 мл
  • Горчица 2 ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Перец чили молотый ¼ ч.л.
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.


Приготовление:

 

Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.

 

Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.

 

Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.


Куриную печень обжарьте в сливочном масле.

 


Не передерживайте, она готовится всего пару минут.

 

Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.

 

Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.

 

Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.

 

Date: 2015-07-22; view: 306; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА...



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.005 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию