Биологические мембраны клетки, их строение, химический состав и функции

Цитолемма выполняет разграничительную функцию и регулирует движение ионов и молекул в клетку и из клетки, а также участвует в процессах фагоцитоза, пиноцитоза и экзоцитоза. Цитолемма представляет собой элементарную биологическую мембрану, состоит из двойного слоя липидов и белков - интегральных, полуинте­гральных и периферических (транспортных, или белков-переносчиков). Кроме того, с липидами и белками свя­заны молекулы углеводов, образуя с ними сложные соединения - гликолипиды и гликопротеиды. Они форми­руют надмембранный комплекс - гликокаликс, в составе которого есть структуры, способные специфически связывать определенные химические вещества и называемые рецепторами. С внутренней стороны мембраны располагается подмембранный (субмембранный) комплекс, включающий в себя микрофиламенты. микрофиб­риллы и микротрубочки цитоскелета, а также актомиозиновый комплекс.

Система биологических мембран клетки включает не только цитолемму и кариолемму (в составе последней имеются две биологические мембраны и между ними - перинуклеарное пространство), но и группу органелл мембранного строения: эндоплазматическую сеть, комплекс Гольджи, митохондрии, лизосомы и пероксисомы.

Все мембраны клетки по особенностям строения и функции разделяются на два подтипа:

1) экзоплазматические мембраны, экзомембраны, (цитолемма, мембрана вокруг пузырьков, внутренняя мембрана митохондрий и ядерной оболочки, грану­лярную эндоплазматическую сеть, мембрана лизосом и часть мембран комплекса Гольджи) - мембраны с плотной упаковкой молекул более сложного состава, с непластическими, консервативными свойствами, т.е. не способные превращаться друг в друга или в эндомембраны;

2) эндоплазматические мембраны, или эндомембраны, - остальные мембраны клетки с пластическими свойствами.