Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
ОшпарюютьЗачищають від жучків Промивають Перев’язують Кладуть шкірою до низу На решітку Заливають водою Варять 30-45хв. Додають Виймають рибу Нарізають на тоненькі шматочки Викладають на блюдо Додають Викладають Подають
| ||||||||||||||
Дипломна робота | Лист | ||||||||||||||
Зм | Лист | №докум. | Підпис | Дата | |||||||||||
Технологічна схема
Трубочки рибні
Риба Шкуру, кості Сіль Перець Яйця Борошно Сухарі Жир Гарнір
Фарш: Первина обробка
МКО Зелень Петрушка Сметана Цибуля
Відварюють
Видаляють МКО МКО МКО
Очищають
Нарізають Наріз
тонкими дрібними Дрібно
шматочками кубиками січуть
Відбивають Пасерують
Додають Додають
Кладуть Перемішують
в середину
шматочка
Загортають у
формі тбубочок
Змочують Збивають Обкачують Просіюють Панірують Смажать
|