Манты и кухонная техника

• Панировка из батона высшего сорта лучше

Качественная панировка получается из нарезного батона высшего сорта. Потому что он белоснежный.

Венский шницель с жареным картофелем от Сергея Малаховского

«Мясо. От филе до фарша»

Видео http://www.tveda.ru/video-recepty/myaso-ot-file-do-farsha/venskii-shnicel-s-zharenym-kartofelem/

· Есть 15 способов испортить жареную картошку

1. Перегреть сковородку – сгорит.

2. На холодную сковороду бросить – примерзнет.

3. Посолить вначале – отдаст воду.

4. Нарезать то крупно, то мелко – неравномерно пожарится.

5. Не обсушить, бросить мокрой на горячую сковородку – обожжешься…

,,,

16. Забыть купить картофель.

Венский шницель с жареным картофелем от Сергея Малаховского

«Мясо. От филе до фарша»

Видео http://www.tveda.ru/video-recepty/myaso-ot-file-do-farsha/venskii-shnicel-s-zharenym-kartofelem/

· К свиной грудинке великолепный гарнир – зеленая стручковая фасоль

Еще к свиной грудинке великолепный гарнир – зеленая стручковая фасоль. Рекомендую.

Свиная грудинка, запеченная с гвоздикой от Сергея Малаховского

«Мясо. От филе до фарша»

Видео http://www.tveda.ru/video-recepty/myaso-ot-file-do-farsha/svinaya-grudinka-zapechennaya-s-gvozdikoy/

· Электроплита — довольно мощный прибор, который потребляет до 50А.

Недостатки:

o Необходимость специальной посуды.

Некоторые электроплиты (смотря какой нагревательный элемент встроен) могут требовать посуду со специальным дном, кроме того, для экономии электроэнергии лучше использовать кастрюли и сковородки исключительно с плоским дном, поскольку рифленое нагревается дольше и соответственно тратится больше электроэнергии.