Исключаемые продукты и блюда для диеты №8

§ Изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного теста.

§ Мясные и кулинарные жиры.

§ Жирные и острые закуски, соусы, майонез, все пряности и специи.

§ Картофельные, крупяные, бобовые, макаронные супы.

§ Жирные сорта мяса, птицы, рыбы.

§ Колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы.

§ Жирный творог, сыры, сливки.

§ Рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобовые.

§ Ограничивают картофель, сладкие морковь, свеклу, зеленый горошек.

§ Сладкие сорта плодов и ягод.

§ Сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, сладкие соки, какао.

§ Исключают острые, соленые блюда и продукты, кондитерские изделия.

§ Алкоголь.

§ Объем пищи дополняется продуктами, богатыми растительной клетчаткой, со сбалансированным содержанием белка.

Примерный рацион питания на один день:

§ 1-й завтрак: творог нежирный (100г), морковь тушеная (200г), кофе с молоком без сахара (200г).

§ 2-й завтрак: яблоко или салат из свежей капусты без соли с ложкой сметаны (170г).

§ Обед: борщ из овощей (200г), тушеная капуста (150г), отварное мясо (90г), компот из сухофруктов без сахара (200г).

§ Полдник: творог нежирный (100г), отвар шиповника (200г).

§ Ужин: рыба отварная, к примеру, судак (100г), рагу из овощей (125г), зеленый чай (200г).

§ На ночь: кефир нежирный (150г).

§ Допустимая норма хлеба на весь день – 150г.

Травяные настои для приема внутрь против ожирения

Настой № 1.

Берем 1 стол.ложку корней одуванчика, 2 стол.ложки крушины, 1 стол.ложку листьев мяты и 1 стол.ложку плодов фенхеля. Заливаем 1 литром кипятка и сутки настаиваем в тёмном месте. Принимаем готовый настой по 400 мл. перед каждым приемом еды. Курс – 2 недели.

Настой № 2.

Берем кору крушины ольховидной 60 г., одуванчик лекарственный (корень) 20 г., петрушку огородную (плоды) 20 г., фенхель обыкновенный (плоды) 20 г., листья мяты перечной 20 г. 2 стол.ложки полученной смеси заливаем 0,5 литра кипятка и настаиваем полчаса. Выпиваем весь настой с утра перед едой

Приложение 5