Быт русского населения

Быт русского населения в XVI в. зависел от материального благосостояния.

Пища была простой, но многообразной: блины, караваи, кисель, овощи и каши. Мясо солили в дубовых кадках и держали впрок. Были популярны блюда из рыбы, которую употребляли во всех возможных вариациях: соленую, сушеную и вяленую. Любимыми напитками являлись безалкогольные морсы и компоты. Слабоалкогольные напитки по вкусовым качествам напоминали современное пиво, их делали на основе меда и хмеля. Строго соблюдались посты, помимо основных четырех постов люди отказывались от скоромной пищи по средам и пятницам.

Семейные отношения строились на основе полного подчинения главе семейства. За непослушание жены или дети карались телесными наказаниями. Подобная практика применялись даже к боярским женам и детям. В брак молодые люди вступали преимущественно по воле родителей. Это было обычным явлением среди бояр, которые путем брачных союзов своих детей пытались приумножить свое благосостояние и укрепить положение в обществе. Крестьянской молодежи предоставлялось право собственного выбора будущего супруга.

А. Рябушкин. Купеческая семья XVII в.
В XVII в. в истории русской культуры начался «новый период»: уходили в прошлое старые традиции, в науку, искусство и литературу проникали западные идеи. Означенные тенденции нашли выражение в увеличении печатной продукции, появлении первого высшего учебного заведения, зарождении театра и газеты. В литературе, живописи более популярными становятся гражданские мотивы, наблюдается стремление к реалистическому изображению событий и современников.