Конкурентоспособность

Построим карту восприятия (рис.1), которая представит нам позицию хлеба «Дарницкий» и основных конкурентов по цене и качеству.

Карта восприятия позволяет позиционировать продукцию, т.е. четко сформулировать и донести до потребителей конкурентные преимущества продукции.

Экономсегмент – хлеб «Суворовский»;

Массовый сегмент – Хлеб «Крестьянский»;

Премиальный сегмент – хлеб «Бородинский»

Цена

		Хлеб «Дарницкий»

.

Качество

Рис.1. Карта восприятия

По качеству хлеб «Дарницкий» занимает массовый сегмент, но цена его выше чем, цена на хлеб аналогичных сортов других производителей, поэтому для увеличения конкурентоспособности необходимо перепозиционировать продукцию – снизить цену или найти другие конкурентные преимущества.

2.Методы продвижения товара

Хлеб «Дарницкий», Хлеб из ржано-пшеничной муки очень полезен для организма. Хлеб «Дарницкий» - из этой ассортиментной группы относится к массовой продукции, ЗАО «Кировхлеб», однако с появлением других производителей, другого ассортимента снизился объем продаж данного хлеба и находится, по моему мнению, на стадии «спада» жизненного цикла. Поэтому, с учетом вышеперечисленного, чтобы улучшить ситуацию, ЗАО «Кировхлеб» необходимо использовать следующие методы продвижения:

· информировать покупателей о полезных свойствах хлеба «Дарницкий»;

· продажа горячего и свежего хлеба и приемка хлеба с истекшим сроком реализации в промышленную переработку;

· учитывая, что снижать цену нет возможности, разработать другие виды ассортимента хлеба, в том числе и для женщин и детей.

· проводить промоакции по использованию хлеба «Дарницкий» в кулинарии;