Коррекция сельского хозяйства на Новой Земле

В следующие несколько лет появятся две крайне не сопоставимые друг с другом сельскохозяйственные практики. Обе станут популяр­ными, и обе будут претендовать на то, чтобы служить ответом на вопрос: "Как накормить все растущее число голодных людей?" Однако одна практика будет путем просветленных людей, другая - путем обмана.

Два метода таковы: (1) урожаи ГМО, технологически совершенные и массово производимые во многих странах мира; (2) небольшие местные органические фермы, практикующие оздоровление природ­ных ресурсов, гидропонику, теплицы и другие технологии, друже­ственные к окружающей среде.

Многие выберут урожаи ГМО из-за низкой себестоимости. По­скольку для большинства душ экономические условия ухудшаются, экономия денег станет все большей и большей проблемой. Если уро­жаи ГМО и мясо продаются по цене вдвое дешевле, чем органические зерновые и мясо, выбор людей с ограниченным доходом и тех, кто не видит, что расплачивается за вред здоровью и окружающей среде, будет очевиден.

Проблема со многими урожаями ГМО двояка. (1) Молекулярное перераспределение в составе пищи вынуждает биологический механизм тела не понимать, как употреблять, переваривать и усваивать из­мененное зерно (или овощи, или мясо). Это создает избыточный пе­рерасход полезных энергий в теле. (2) При выращивании урожаев ГМО используется больше пестицидов, чем при обычных коммерче­ских способах ведения сельского хозяйства. Они рассчитаны на то, чтобы убивать все, кроме урожая (всех насекомых, грибки, плесень и так далее), повышая урожайность и понижая цены. Однако все избы­точные пестициды должны куда-то уходить, и они так и делают, воз­вращаясь в почву и воду. Кроме того, как бы хорошо ни был очищен и расфасован урожай, какая-то часть пестицидов попадает в сами пи­щевые продукты и, следовательно, в человеческое тело.

Мы неоднократно повторяли: если у вас есть средства, перебирай­тесь в место с относительно плодородной почвой и начинайте выращи­вать органические фрукты и овощи. Хотя большая часть почвы на Земле частично или полностью истощена из-за чрезмерного выращивания и загрязнения, есть еще некоторые места, где она достаточно хороша.

Полным ходом разворачиваются программы реминерализации почвы с помощью смеси дополняющих материалов. (Представьте большие пакеты измельченных минералов, добытых из вулканической лавы, донного песка, не говоря уже о гравии из каменоломен.) Хотя эти программы дороги и трудоемки, они могут создать изменение в качестве и питательности растений. Многие виды, выращенные по­добным образом, будут обладать повышенными уровнями питатель­ности по сравнению с видами, выращенными на обычной почве.