Ситуаційне завдання.

Виробництво молочної продукції.

Акціонерне Товариство «Херсонський молочний комбінат» один з найбільших у Херсонській області виробник молочної продукції. Завдяки широкому асортименту своїх виробів це підприємство здатне задовольняти різноманітні запити населення з низьким, середнім та високим рівнем достатків. Основна продукція АТ «ХМК»: «Т»-молоко; кефір; ряжанка; парене молоко; сметана; йогурт тривалого зберігання; вершки; сиркова маса; крем сирковий; масло любительське.

Основні маркетингові стратегії АТ «ХМК»:

1. завоювання лідерства за показниками обслуговування покупців та якості товару;
2. зростання обсягу виробництва та продажу своєї продукції;
3. забезпечення максимального задоволення споживачів продукції АТ «ХМК».

Просування товарів від підприємства АТ «ХМК» розглядається в двох сферах:

1. канали просування товару - гуртовий та роздрібний торгові посередники;
2. фізичне переміщення продукції від підприємства до покупця (складування, запаси).

На АТ «ХМК» уживають заходів з формування та розвитку системи менеджмента продажу для того, щоб рішення, що спрямовані на реалізацію продукції, виявились ефективними. До таких заходів належать наступні:

¾ оцінка попиту та підготовка прогнозів продажу;

¾ визначення кількості та змісту завдань, що стоять перед торговими агентами;

¾ підготовка каналів продажу та кошторису витрат на їх підтримку;

¾ визначення штату торгових агентів;

¾ контроль та оцінювання результатів продажу.

Відповідальність за ефективне здійснення цих заходів покладена на комерційного директора підприємства. Безпосередньо завдання реалізації продукції вирішують торгові агенти підприємства, робота яких організована за територіальним принципом..

У плані маркетингу передбачені наступні заходи для реалізації маркетингової стратегії:

¾ формування смаків населення в напрямку раціонального «здорового» харчування за допомогою реклами, барвистого упакування і поліпшення смакових якостей, оновлення асортименту і нових рішень по розфасовці й упакуванню продукту;

¾ систематична робота із сертифікації продукції, створення нового іміджу АТ «ХМК» на ринку України;

¾ освоєння випуску спеціальних видів молочної продукції;

¾ тісне співробітництво з постачальниками сировини і матеріалів;

¾ підвищення конкурентноздатності готової продукції за рахунок застосування нових видів упакування і розфасовки;

¾ систематичне нарощування випуску молочної продукції шляхом підвищення завантаження наявних виробничих потужностей і освоєння нових;

¾ поступове забезпечення економічної стабільності комбінату, одержання достатньої маси прибутку для створення необхідних фондів економічного стимулювання.