ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами мяса птицы

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускается мясо птицы, полученное от убоя здоровой птицы на боенских предприятиях, и переработанное на птицеперерабатывающих предприятиях. Птица, мясо которой предназначено для экспорта на территорию таможенного союза, подлежит предубойному ветеринарному осмотру, а тушки и органы от них – послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе. Мясо птицы должно быть признано пригодным для употребления в пищу человеку, иметь маркировку (ветеринарное клеймо) на упаковке или полиблоке. Маркированная этикетка должна быть наклеена на упаковке таким образом, чтобы вскрытие упаковки было невозможным без нарушения целостности маркировочной этикетки. Мясо птицы должно происходить от убоя здоровой птицы из хозяйств и административной территории в соответствии с регионализацией, официально свободных от заразных болезней, в том числе:

а) гриппа, подлежащего в соответствии с Кодекса МЭБ обязательной декларации – в течение последних 6 месяцев;

б) других вирусов гриппа – в течение последних 3 месяцев в хозяйстве;

в) ньюкаслской болезни птиц – в течение последних 6 месяцев на территории страны, или административной территории в соответствии с регионализацией;

г) по орнитозу (пситтакозу) – куриные и индюшиные хозяйства – в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

д) гусиные и утиные хозяйства – болезни Держи, вирусному гепатиту утят, чуме уток, орнитозу (пситтакозу) – в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;

е) птица поступает на убой из хозяйств, которые признаны благополучными по сальмонеллѐзу, в соответствии с требованиями Кодекса МЭБ;

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускается мясо птицы: - имеющей при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе изменения, характерные для заразных болезней, поражения гельминтами, а также при отравлениях различными веществами; - мясо непотрошеной и полупотрошеной птицы; - недоброкачественное по органолептическим показателям; - имеющей температуру в толще мышцы выше минус 12 градусов Цельсия для замороженной птицы (температура при хранении должна быть минус 18 градусов Цельсия)

- содержащее средства консервирования;

- обсемененное сальмонеллами на поверхности тушек, в толще мышц или тканях органов;

- обработанное красящими и пахучими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;

- имеющее темную пигментацию (кроме индеек и цесарок);

- мясо, имеющее признаки порчи;

- полученное от убоя птицы, которая подвергалась воздействию натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов, антибиотиков, пестицидов и других медикаментозных средств, введѐнных перед убоем позднее сроков, рекомендованных инструкциями по их применению. Микробиологические, физико-химические, химико-токсикологические и радиологические показатели мяса птицы должны соответствовать, действующим на территории таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.

10.ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами натурального мѐда и продуктов пчеловодства

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также: американского гнильца,

европейского гнильца,

нозематоза – в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.

Мед и продукты пчеловодства должны быть признаны пригодными в пищу. К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускаются мед и продукты пчеловодства:

- имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели или нарушения целостности упаковки;

- содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества, тиреостатические препараты.

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков таких лекарственных препаратов как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол, нитрофураны, ронидазол, а также кумафос – не более 100 мкг/кг и амитраз – не более 200 мкг/кг. Не допускается в меде и продуктах пчеловодства содержание остатков других лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать все пестициды, которые были использованы в ходе сбора меда и производства продуктов пчеловодства.