Питание в спортивной тренировке

При занятиях спортом потреб­ность в энергии существенно возрас­тает. В табл. 14 представлены дан­ные о величинах потребления энер­гии в зависимости от вида спорта. Из табл. видно, что потребление (за­траты) энергии у спортсменов видов спорта на выносливость в 2 и более раз выше чем у представителей дру­гих видов спорта.

Наиболее низкие величины по­требления энергии с пищей были за­регистрированы у женщин предста­вителей балета, гимнасток. Они со­ставили 1,4-1,6 от основного обмена человека (ООЧ). Наиболее удиви­тельные оценки были получены для гимнасток, поскольку они трениру­ются по 3-4 часа в день. Этому явле­нию дают объяснение на основе двух факторов: искусственное сни­жение массы тела за счет жировой ткани и кратковременное снижение потребления пищи на период подго­товки к соревнованиям. Примене­ние низкокалорийной диеты при ин­тенсивной тренировке приводит у женщин к менструальным дисфунк­циям, снижению плотности костей и железодефициту - анемии.

В экспериментах на борцах и бе­гунах было показано, что длитель­ное удержание энергетического дис

Таблица 13

Расход энергии при различных видах деятельности (ккал/кг/час) (без основного обмена)