с амфотерными гидроксидами

С кислотами, амфотерными оксидами и гидроксидами

· c кислотами — с образованием солей и воды:

(кислая соль, при отношении 1:1)

(в избытке NaOH)

Общая реакция в ионном виде:

· с амфотерными оксидами которые обладают как основными, так и кислотными свойствами, и способностью реагировать с щелочами, как с твёрдыми при сплавлении:

— при сплавлении

— в растворе

с амфотерными гидроксидами

— при сплавлении

— в растворе

с солями в растворе:

Гидроксид натрия используется для осаждения гидроксидов металлов. К примеру, так получают гелеобразный гидроксид алюминия, действуя гидроксидом натрия на сульфат алюминия в водном растворе, при этом избегая избытка щёлочи и растворения осадка. Его и используют, в частности, для очистки воды от мелких взвесей.

c неметаллами:

например, с фосфором — с образованием гипофосфита натрия:

с серой:

С галогенами

(дисмутация хлора при комнатной температуре)

(дисмутация хлора при нагревании раствора)

С металлами

Гидроксид натрия вступает в реакцию с алюминием, цинком, титаном. Он не реагирует с железом и медью (металлами, которые имеют низкий электрохимический потенциал). Алюминий легко растворяется в едкой щёлочи с образованием хорошо растворимого комплекса — тетрагидроксиалюмината натрия и водорода:

Эта реакция использовалась в первой половине XX века в воздухоплавании: для заполнения водородом аэростатов и дирижаблей в полевых (в том числе боевых) условиях, так как данная реакция не требует источников электроэнергии, а исходные реагенты для неё могут легко транспортироваться.

с эфирами, амидами и алкилгалогенидами (гидролиз):

Гидролиз эфиров

с жирами (омыление) такая реакция необратима, так как получающаяся кислота со щёлочью образует мыло и глицерин. Глицерин впоследствии извлекается из подмыльных щёлоков путём вакуум-выпарки и дополнительной дистилляционной очистки полученных продуктов. Этот способ получения мыла был известен на Ближнем Востоке с VII века.

В результате взаимодействия жиров с гидроксидом натрия получают твёрдые мыла (они используются для производства кускового мыла), а с гидроксидом калия либо твёрдые, либо жидкие мыла в зависимости от состава жира.

с многоатомными спиртами — с образованием алкоголятов:

Иодоформ получают из этанола или ацетона, действием йода и щелочей или карбонатов щелочных металлов:

6NaHCO₃ + 4I₂ + C₂H₅OH → CHI₃↓ + HCOONa + 5NaI + 5H₂O + 6CO₂↑

Реакция протекает по следующей схеме:

Иодоформ также можно получить электролизом йодида калия или натрия в спиртовом растворе. При электролизе образуются йод ищелочь, необходимые для процесса. Образующийся при реакции йодид калия (натрия) снова подвергается электролизу, и, таким образом, весь йод соли идет на образование йодоформа.

Также иодоформ можно получить йодоформной пробой.