Бюджетирование, как элемент управленческого учета

Сущность бюджетирования состоит в разработке взаимосвязанных планов производственно-финансовой деятельности предприятия и его подразделений исходя из текущих и стратегических целей функционирования, контроля за выполнением этих планов, в использовании корректирующих воздействий на отклонения от параметров их исполнения.

Под бюджетированием в управленческом учете понимается процесс планирования. Соответственно бюджет – это план.

Планирование – это особый тип процесса принятия решений, который касается не одного события, а охватывает деятельность всего предприятия.

Различают текущее (краткосрочное)планирование (разработка смет, бюджетов) – сроком до года – и перспективное планирование (сроком более года).Обычно перспективные планы разрабатываются сроком на 3-5 лет.

При рассмотрении планирования деятельности предприятия речь пойдет о краткосрочном (или сметном) бюджетировании.

Смета (или бюджет) – это финансовый документ, созданный до выполнения предполагаемых действий. Это прогноз будущих финансовых операций.

В зависимости от поставленных задач различают следующие виды бюджетов:А)генеральный и частные;б)гибкие и статистические.

Бюджет, охватывающий общую деятельность предприятия называется генеральным бюджетом. Цель генерального бюджета – объединить и суммировать суммы и планы различных подразделений предприятия, называемые частными бюджетами.

Генеральный бюджет любой организации состоит из двух частей:

Операционный бюджет – часть генерального бюджета, включающая план прибылей и убытков, который реализуется через вспомогательные (частные) сметы, отражающие статьи доходов и расходов организации.

Финансовый бюджет – часть генерального бюджета, включающая бюджеты капитальных вложений, движения денежных средств и прогнозируемый баланс.

Операционный бюджет включает: Бюджет запасов товаров на конец планируемого периода, Бюджет реализации (товарооборот), Бюджет закупок, Бюджет себестоимости реализованных товаров, Бюджет затрат по маркетингу, Бюджет коммерческих затрат, Бюджет операционных затрат, План прибылей и убытков. Финансовый бюджет состоит из: Бюджет капитальных вложений, бюджет денежных средств и прогнозируемый баланс.

Также бюджеты разделяют на статический и динамический.

Статический бюджет – это бюджет, рассчитанный на конкретный уровень деловой активности организации. Иными словами, в статическом бюджете доходы и расходы планируются исходя только из одного уровня реализации. Все бюджеты, входящие в генеральный являются статическими, так как доходы и затраты предприятия прогнозируются в составных частях генерального бюджета, исходя из определенного запланированного уровня реализации.

При сравнении статического бюджета с фактическими достигнутыми результатами не учитывается реальный уровень деятельности организации, то есть все фактические результаты сравниваются с прогнозируемыми вне зависимости от достигнутого объема реализации.

Гибкий бюджет – это бюджет, который составляется не для конкретного уровня деловой активности, а для определенного его диапазона, то есть предусматривается несколько альтернативных вариантов объема реализации. Для каждого возможного уровня реализации здесь определена соответствующая сумма затрат. Таким образом гибкий бюджет учитывает изменение затрат в зависимости от изменения уровня реализации, он представляет собой динамическую базу для сравнения достигнутых результатов с запланированными показателями.

27. Особенности учета в отраслях АПК.
Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность отраслей народного хозяйства, занятых производством продукции сельского хозяйства, ее хранением, переработкой и доведением ее до потребителя. Входящие в АПК отрасли объединены единой конечной функцией — снабжение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем.

Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли. Это вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и живыми организмами, а также социальным фактором – в сельском хозяйстве возможны разные организационно-правовые формы предприятий.
Выделяют следующие основные особенности бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях, связанные с этим проблемы и задачи.

1. Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля, поэтому необходим бухгалтерский учет земельных угодий и финансовых вложений в них. При организации и ведении учета земель в сельском хозяйстве земельные угодья отражают в натуральных показателях (гектарах), в денежном выражении показывают дополнительные (в качестве капитальных) вложения и покупные земли.
2. Специфика бухгалтерского учета в агропромышленном секторе обусловлена неодинаковой природой отраслей сельского хозяйства (растениеводство, животноводство, вспомогательное производство и т.д.) и соответственно происходящими в них изменениями (посев, оприходование урожая, прирост живой массы, приплод и пр.).
3. В сельском хозяйстве из-за действия климатических факторов производство сезонное (в первую очередь это касается растениеводства). Бухгалтерский учет призван отражать сезонность работ и затрат, которая, в свою очередь, оказывает влияние на бухгалтерский учет (например, в период уборки и основных сельскохозяйственных работ объем учетных работ возрастает, а в период сезонного уменьшения объема работ сокращается).
4. Зачастую от одной культуры или одного вида скота получают несколько видов продукции. Это приводит к необходимости разграничения затрат в бухгалтерском учете.
5. Производство сельскохозяйственной продукции – длительный процесс, иногда оно занимает более одного календарного года. По некоторым сельскохозяйственным культурам и животным затраты осуществляются в текущем отчетном году, а продукцию получают только в следующем отчетном году (озимые зерновые культуры, откорм молодняка крупного рогатого скота и др.). По этой причине в учете затраты разграничивают по производственным циклам, не совпадающим с календарным годом: затраты прошлых лет под урожай текущего года, затраты текущего года под урожай будущих лет и затраты текущего года под урожай этого же года.
6. Часть продукции собственного производства поступает на внутрихозяйственное потребление (внутренний оборот): продукция растениеводства – на семена, корм скоту, в переработку; продукция животноводства – на удобрения в растениеводстве, корм скоту. В связи с этим необходимо четкое отражение движения продукции на всех этапах внутрихозяйственного оборота.
7. В аграрном производстве используется разнообразная сельскохозяйственная техника, что требует достоверного бухгалтерского учета всех мобильных машин и механизмов.
Кроме этих факторов, на организацию бухгалтерского учета в сельском хозяйстве оказывают влияние организационно-правовые формы предприятий. Сельскохозяйственные предприятия могут быть акционерными обществами, товариществами, обществами с ограниченной ответственностью, кооперативами, унитарными предприятиями (муниципальными и государственными), крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и их ассоциациями.
Таким образом, система бухгалтерского учета сельскохозяйственных предприятий находится в зависимости от организации аграрного производства, организационно-правовой формы и специализации хозяйства, но при этом ей присущи общие черты, характерные для учета в любой отрасли народного хозяйства: учет строится по единому унифицированному Плану счетов, применяются типовые регистры бухгалтерского учета и формы, а также методы организации учетных работ.

АПК-это сфера материально производства, которая включает в себя ряд важнейших отраслей экономики РБ:
1)сельскохозяйственное производство (СПК, КУСП)
2)организации перерабатывающей промышленности (мясная, молочная, мукомольная, консервная, пищевая)
3)лесное хозяйство
4)организации агросервиса
Учет земли ведется в количественных показателях (га), а также по видам угодий: пашня, сенокос, пастбище, сад, лес.
Сельскохозяйственное производство имеет ярко выраженный сезонный характер, а также зависимость от погодных условий, естественных и биологических факторов, и в силу этого неравномерность затрат и средств производства и труда.
В связи с тем, что производственный процесс, переходящий с одного года на другой, собирает значительные остатки незавершенного производства, то в растениеводстве выделяют следующие затраты:
1)затраты прошлых лет под урожай текущего года
2)затраты текущего года под урожай текущего года (яровые культуры)
3)затраты текущего года под урожай будущих лет (озимые культуры)
В животноводстве животные учитываются в составе оборотных и необоротных активов. В составе оборотных активов на сч. 11. В составе необоротных активов на сч. 01(рабочий и продуктовый скот). Переход животных из группы в группу оформляется как отдельная хозяйственная операция.
Еще одна особенность сельскохозяйственного производства заключается в том, что от одной культуры или одного вида скота получают несколько наименований продукции: основная, сопряженная, побочная.
Основная продукция – та продукция, ради которой возделывается данная культура или выращивается скот. Например: пшеница – солома (сопряженная), молочное стадо – молоко (основная), молочное стадо – навоз (побочная).
Фактическая себестоимость сельскохозяйственной продукции может быть определена только по окончании календарного года, когда документально оформлены и подтверждены все затраты, связанные с производством и валовым сбором продукции. Следовательно, в течение года выпущенная продукция учитывается по плановой себестоимости, которая по окончании года доводится до фактической путем расчета и списания калькуляционных разниц.
Сельское хозяйство помимо растениеводства и животноводства имеет строительство, вспомогательные и обслуживающие производства, промышленные производства