Загальні відомості про культуру

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

БІЛГОРОД-ДНІСТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ ТЕХНІКУМ

Відділення «Зелене будівництво та садово-паркове господарство»

Спеціальність 5.09010303 Зелене будівництво і садово-паркове господарство

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

до курсової роботи

з дисципліни: «Квітникарство»

на тему:

«Технологія вирощування цибулинних рослин на прикладі нарцисів та використання їх в ландшафтному дизайні»

Курсова робота Виконала студентка групи З-31

Захистив з оцінкою _________ Албу Галина

Перевірив викладач:

«___» ____________ 20___р. Коваль М.А. ____________

М. Білгород-Дністровський

2016 р.

Міністерство освіти та науки України

Білгород – Дністровський аграрний технікум

Відділення: «Зелене будівництво і садово – паркове господарство»

Спеціальність: 5.09010303 «Зелене будівництво і садово – паркове господарство»

«Затверджую» Розглянуто та схвалено цикловою комісією

Завідуючий відділенням

Соколова Н. П. Протокол № __ від «___» _________ 201__ р.

«___» _________ 20___ р. Голова ЦК Слободян Н.В. ______________

ЗАВДАННЯ

для курсової роботи з дисципліни

«Квітникарство»

студентці ІІІ курсу групи З – 31

Албу Галині Яківні

на тему: «Технологія вирощування цибулинних рослин на прикладі нарцисів та використання їх в ландшафтному дизайні»

Природна зона: степова зона

Ґрунту: чорноземи

Кількість опадів за період вегетації: 300-400 мм

Дата видачі завдання Термін здачі роботи ______________

Керівник видачі завдання Коваль М. А.

__________________________________________________________________

(підпис)

Завдання до виконання прийняв _____________ Албу Г.Я.

(підпис) (прізвище та ініціали)

Рецензія – відгук

про наявність курсової роботи і готовність її до захисту

Студентки групи З -31 Албу Галини Яківни

Курсову роботу на тему: «Технологія вирощування цибулинних рослин на прикладі нарцисів та використання їх в ландшафтному дизайні»

Характеристика і якість текстової частини роботи

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Якість розрахункових матеріалів, додатків

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Позитивні сторони ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Недоліки ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Викладач Коваль М. А. ______________

Захист курсової роботи заслухано комісією

«___» _______________ 20___ р.

Оцінка «___» ___________ 20___ р.

Члени комісії ______ __________________

(підпис) призвіще та ініціали

________ _________________________

(підпис) призвіще та ініціали

________ _________________________

(підпис) призвіще та ініціали

ЗМІСТ

Стор.

1. Мета курсової роботи………………………………………………..…... 4

2. Вступ……………………………………………………………………… 5

3. Біологія культур..………………………………………………………… 7

3.1 Загальні відомості……………………………………………………. 7

3.2 Коротка ботанічна характеристика…………………………………. 9

3.3 Вимоги культур до умов росту та розвитку……..…………………. 10

4. Характеристика сортів квіткових культур.…………………………….. 12

5. Особливості вирощування квіткових культур..………………………... 20

5.1 Місце в культурозміні……………………………………………….. 20

5.2 Підготовка грунту до посіву або посадки..……………………….... 21

5.3 Догляд за посадками..………………………………………………...22

5.3.1 Обробіток грунту………………………………………………. 22

5.3.2 Добрива…………………………………………………………. 23

5.3.3 Захист рослин………………………………………………...... 25

5.3.4 Строки та засоби збирання врожаю………………………...... 26

6. Досягнення науки та передового досвіду в вирощуванні квіткових

культур...………………………………………………………………. 27

7. Використання культур в озелененні……………...…………………… 29

8. Висновки………………..………………………………………………. 30

9. Використані джерела інформації……………………………………… 31

10. Додатки………………………………………………………………… 32

1. Дослідження проблем вирощування та культивування весняних цибулинних рослин в цілому.

2. Виявлення факторів несприятливого середовища для нарцисів в зоні помірно-континентального клімату України.

3. Набуття навичок вирощування цибулинних культур, особливості їх ботанічної та фізіологічної будови.

4. Вивчення сортів та груп нарцисів, порівняння сортових особливостей, виявлення привілей та недоліків сортогруп та сортів.

5. Вивчення методів та способів захисту рослин, виявлення найбільш загрозливих даному виду шкідників та хвороб.

6. Підбір пестицидів для полегшення догляду за культурою.

7. Дослідження історії селекційної роботи над культурою, досягнення селекціонерів в цій галузі та передовий досвід досвідчених культуроселектів, нові напрями в селекції нарцисів, їх особливості.

8. Дослідження використання нарцисів в ландшафтному дизайні, як галузі рослинництва та використання культури в певних стилістичних напрямах.

Зелені насадження грають величезну роль у формуванні архітектурно-художнього вигляду міста, надають йому своєрідні індивідуальні риси. Вони відтіняють, підкреслюють, та декорують на перший погляд повністю глухі стіни, старі споруди, промислові об’єкти та огорожі. Ці насадження приймають участь в оформленні навчальних закладів та інших композиційних центрів, з їх допомогою проявляються особливості або розгладжуються недоліки рельєфу.

Високоефективним декоративним елементом є квіткове оформлення міста. Різновид кольорів і форм, можливість використання квітів у незчисленній кількості яскравих, соковитих поєднань дозволяють користуватися квітами, як палітрою художника.

Квітники – один з найбільш яскравих декоративних елементів зелених насаджень. Але вони можуть використовуватися як самостійний об’єкт – при вході до будівлі, біля скульптури, або як центральна композиція, наприклад: посеред галявини. Вибір типу квіткового оформлення обумовлений його місцезнаходженням та функціональним призначенням. Квітники поділяються на партери, клумби, рабатки, масиви, групові та поодинокі посадки. Найбільш складними являються квіткові партери, які зазвичай розташовуються на відкритій для огляду ділянці в поєднанні з газоном, або на його фоні. Вони мають великий різновид за оформленням: від багатоквіткових килимів, до великих композицій.

Клумби зазвичай являються частиною регулярних садово-паркових композицій. Вони мають найрізноманітнішу форму (квадрат, коло, прямокутник, овал, трикутник, і т.д.). Їх влаштовують на перетині доріг, у входів в сади та парки, в центрі скверу, біля фонтанів, пам’ятників, скульптурних композицій, для оформлення площ біля будівель.

Найпершими зустрічають початок весни цибулинні. Вони розквітають вже в березні-квітні, коли багаторічники ще тільки прокидаються від зимової сплячки. Тому в кожному квітнику знайдеться хоч парочка цибулинних первоцвітів, що оживляє сумовитий ландшафт клумб і надає весняний настрій. Звичайно, хочеться максимальної яскравості і рясного цвітіння надовго, але це залежить від правильності підбору сортів. Деякі цибулинні багаторічники мають дуже коротку фазу цвітіння і швидко пропадають. Інші не виносять надлишку травневих дощів, великі суцвіття намокають і ламаються, так що теж особливої ​​естетики не виходить. Тому при покупці цибулинних треба звертати увагу на період цвітіння сорти, стійкість до погодних умов, переважаючим у зоні помірно-континентального клімату, і простоту догляду.

Так як цибулинні вирощують виключно через красу суцвіть, то хочеться продовжити цю фазу довше. І це можливо, якщо правильно висадити рослини. Багато сортів прискорюють період цвітіння, якщо ростуть на сонячній стороні і, навпаки, уповільнюють процес старіння при знаходженні в тіні. Такі властивості особливо сильно проявляють нарциси, крокуси, гладіолуси і лілії. Тому їх не слід садити на ділянки, де весь день сонячно. Краще, щоб в першій половині дня (коли особливо сильно пече сонце) ці рослини перебували в півтіні. Крім того, різні рослини відрізняються тривалістю цвітіння.

До одного із самих довгоквітучих весняних цибулинних багаторічників слід віднести нарцис.

Загальні відомості про культуру

Рід Нарцис (Narcissus) з родини Амарилісових включає в себе близько 60 видів багаторічних цибулинних рослин. Батьківщиною нарцисів є Середземномор'ї, хоча кілька його видів були знайдені в центральній Азії і Китаї.

Свою назву квітка отримала по імені героя одного з давньогрецьких міфів. Він розповідає про те, як жив колись юнак на ім'я Нарцис, який був дуже красивим, побачив якось своє відображення у воді. Закохавшись в нього без пам'яті, він не бажав відходити від струмка навіть на хвилину, тому знайшов біля нього свою смерть від голоду. Незабаром на місці його загибелі виросла витончена, дуже струнка квітка, яку назвали нарцисом.

Сьогодні відомі вже тисячі сортів цієї чарівної рослини, яка знайшла широке застосування в садовому дизайні. Для зручності серед величезної кількості гібридних форм садових нарцисів фахівці виділяють сортогрупи, які об'єднують рослини, виходячи з їх зовнішнього вигляду квіток і листя. Залежно від сорту квітки можуть бути простими і махровими, великими, прямостоячими або поникаючими, одиночними або в суцвітті, запашними.

Середня тривалість періоду цвітіння у нарцисів, посаджених в звичайні терміни становить від 10 до 15 днів. Якщо рослини були висаджені в ранні терміни, то вони можуть цвісти до 30 днів і більше. Тому, використовуючи розходження в термінах цвітіння різних видів і гібридів нарцисів, можна складати чудові садові композиції, квітучі протягом всієї весни. Найкраще нарциси виглядають в сусідстві з іншими весняноквітуючими цибулинними: тюльпанами, крокусами, гіацинтами, морозниками і т. д.

Нарциси менш вимогливі до умов зростання, ніж, наприклад, тюльпани або лілії. Посадивши одного разу якісні цибулини в землю, протягом багатьох років можна без особливих клопотів насолоджуватися їхнім ніжним квітуванням. Найкраще вибрати для посадки цих рослин сонячне місце або

Для хорошого розвитку цих квітів дуже важливим є показник вмісту гумусу в грунті. Підвищити його поживність можна шляхом внесення компосту, перегною. Однак, не можна удобрювати грунт гноєм, так як він може залучити найнебезпечнішого шкідника цієї культури - нарцисову муху. При необхідності проводиться вапнування грунту, але робити це потрібно за рік до висаджування цибулин. Дуже корисно вносити на ділянку деревну золу.

Терміни і тривалість цвітіння рослин визначаються температурою грунту і повітря. Оптимальною є температура повітря 15 ° С, а ґрунту - від 10 ° С до 12 ° С. З початком спекотної погоди нарциси потребують поливу, який слід продовжувати до початку в'янення листя.

Після закінчення цвітіння зів’ялі головки їх квіток потрібно видалити, але листю потрібно дати можливість відмерти природним чином, тому не менш 6 тижнів після закінчення цвітіння вони повинні залишатися на рослині.

Якщо з часом квітки нарцисів стають менше, і пишність цвітіння зменшується, значить, настав час для поділу кущів. Ділити і пересаджувати цибулини потрібно раз в 3-5 років.

Садять цибулини і пересаджують нарциси в кінці літа, щоб вони встигли вкоренитися до настання холодів. Глибина закладки цибулин повинна в три рази перевищувати їх висоту. Якщо посадка проводиться на важких глинистих ґрунтах, садити нарциси потрібно на шар піску, щоб поліпшити дренаж. Відстань між цибулинами має становити не менше 10 см. У посадкову ямку слід додати гумусного ґрунту, повне мінеральне добриво і деревну золу. Якщо посадка здійснюється на початку осені, то рослини слід при настанні холодів укрити торфом або сухим листям.

Це трави, забезпечені щільними цибулинами і стрічкоподібним різної ширини листям. Квіти сидять на верхівках безлистих стебел, одягнених плівчастої поволокою, по одному або по кілька. Оцвітина пелюстковидна, в формі трубчастої воронки, що переходить нагорі в горизонтально розправлені або відігнуті вниз відгини, що складається з 6 рівних частин. У жерлі коронка у вигляді дзвіночка або більш-менш глибокого блюдця, цільна або лопатева. Тичинки, 6 яких, прикріплені в 2 ряди в верхівці трубочки; зав'язь нижня, тригранна, насіннєві бруньки сидять декількома рядами в кожному гнізді, прикріплені у внутрішніх кутах. Стовпчик ниткоподібний, рильце тупе. Плід тригніздова коробочка, лопається по стулкам на 3 частини. Насіння кулясті і з білком, в коробочці від 10 до декількох сотень.

Всі види роду отруйні, містять алкалоїд нарцісін.

Як і у багатьох інших рослин цієї родини, квітки у нарциса мають сильний запах. Саме тому слово «нарцис» має той же корінь, що й слово наркоз.

З давнини ефірне нарцисове масло застосовувалося в парфумерії, його згадує вже Діоскорид. Через появу дешевих синтетичних ароматизаторів з близьким запахом, в даний час воно використовується лише брендовими парфумерними компаніями.

У виборі місця нарциси невибагливі. Полюбляють відкрите сонячне місце, але непогано ростуть і в півтіні. Їх можна садити біля дерев і чагарників, але бажано захищати від сильних вітрів.

Нарциси добре розвиваються на будь-яких окультурених грунтах. На важких глинистих ґрунтах вносять пісок, торф, на легких - дернову землю, перегній. Кислі грунти треба вапнувати. Як більшість цибулинних рослин, нарцис не виносить застою вологи в грунті, це потрібно враховувати при виборі місця під посадку.

Зазвичай посадка нарцисів здійснюється в середині вересня, початку жовтня, з таким розрахунком, щоб цибулина встигла вкоренитися до настання холодів. На вкорінення цибулин нарциса потрібно приблизно 20-30 днів. При весняній посадці укорінення йде гірше, рослина погано розвивається і цвітіння в цьому сезоні зазвичай не буває. Якщо холоду наступили несподівано рано чи зима очікується дуже холодною, посів нарцисів бажано вкрити листям шаром не менше 10 см.

Стандартна глибина посадки дорівнює 2-3 діаметрам цибулин (10-15 см.). На важких грунтах саджають дрібніше, на легких - глибше. Відстань між рослинами приблизно 10 см. Відстань між рядами - 20-25 см.

Догляд за нарцисами починають ранньою весною, коли треба переглянути перезимували рослини і видалити слабкі і хворі. У період зростання і цвітіння землю під нарцисами треба регулярно рихлити, виполювати бур'яни, регулярно поливати.

Грунт під посадку слід приготувати заздалегідь і одночасно внести основне добриво. Кращим добривом для нарцисів є перепрівший перегній або компостна земля. Непогано під кожну цибулину внести жменю кісткового борошна, яка буде поставляти фосфор для інтенсивного утворення і харчування коренів. При повторній перекопці також вносять фосфорні добрива у вигляді кісткового борошна або суперфосфату.

Букет нарцисів виглядає дуже ефектно, тому ці квіти часто вирощують на продаж до весняних свят. Досвід вирощування нарцисів на зрізання показує, що зрізка не впливає на розвиток цибулин, а якщо хочемо отримати якісний посадковий матеріал для вигонки, то зрізка квітів навіть корисна. Особливо важливо в цьому випадку не допустити визрівання насіннєвих коробочок.

Цибулини нарцисів розвиваються повільно. Повний розвиток настає тільки на третій рік, на цей же час припадає і найбільш інтенсивне цвітіння, тому нарциси не рекомендується викопувати раніше ніж через три роки після посадки. На одному місці нарциси добре ростуть протягом 3 -5 років і часта пересадка їм не потрібна.

При необхідності викопувати цибулини нарцисів можна, коли повністю пожовтіє і засохне листя. Викопані цибулини розкладають в один ряд для просушування в тіні або в приміщенні з температурою не нижче +20º С. Перед укладанням на зберігання цибулини нарцисів очищають, оглядають і видаляють неблагополучні. При виявленні дочірніх цибулин не слід відривати їх від материнських цибулин. Це може привести до хвороб. Дітки самі відокремляться, коли настане час. Зберігають цибулини до посадки при температурі 16-18º С.

Класифікують нарциси за формою квіток на наступні сортогрупи:

· крупнокорончасті – сорти з великою коронкою, яка перевищує довжину пелюстки;

· дрібнокорончасті – сорти з дрібною коронкою, довжина коронки до 0,5 см;

· розрізнокорончасті – сорти з лопатевою коронкою, зазвичай вона відігнута до основних пелюсток квітки;

· трубчасті – найбільша сортогрупа нарцисів, довжина коронки дорівнює довжині пелюстки;

· махрові – сорти з декількома рядами пелюсток;

· трьотичинкові – сорти з пониклими до землі квітками та відігнутими назад пелюстками;

· цикламеноподібні – сорти, квітки яких схожі на квітки цикламену;

· жонкілієві – сорти з 3-7 квітками на одному квітконосі;

· орхідні – сорти, квітки яких схожі на квітки орхідеї, найменша сортогрупа нарцисів, але над нею працюють найбільше селекціонерів, це новий напрям в селекції культури;

· поетичні – сорти з дрібними коронками яскравого кольору та пастельних кольорів основними пелюстками;

· видові – сортогрупа, яка включає не гібридні форми, а види нарцисів, які ростуть в природному середовищі. Представники цієї сортогрупи найменш часто зустрічаються в садах, зазвичай, через високу вартість та важкий догляд.

Рис. 4.1 Рис. 4.2 Рис. 4.3

«Avalon» (рис. 4.1) – яскравий гібрид з білою або кремовою коронкою та лимонними основними пелюстками, аромат нагадує конвалію.

«Curly» (рис. 4.2) – один з найбільш відомих садових форм цієї групи, має бахромчасту жовтогарячу коронку та жовті пелюстки, ароматний.

«Accent» (рис. 4.3) – приваблює увагу незвичайним забарвленням коронки, вона теплого рожевого відтінку, колір основних пелюсток білий.

Рис. 4.4 Рис. 4.5 Рис. 4.6

«Amadeus Mozart» (рис. 4.4) – білі квітки з жовтогарячою бахромчастою коронкою.

«Cool Flame» (рис. 4.5) – повністю білосніжні квітки, пізньоквітуючий.

«Gigantic Star» (рис. 4.6) – повністю жовті гігантські квітки, середньоквітуючий.

Рис. 4.7 Рис. 4.8

«Hawai`i» (рис. 4.7) - один з найрозповсюдженіших гібридів сортогрупи, має жовті основні пелюстки та двоколірну коронку, краї коронки легкогофровані, жовтогарячі, центр жовтий. Пізньоквітуючий.

«La Riante» (рис 4.8) – один з популярніших сортів сортогрупи, має білосніжні основні пелюстки та двоколірну, злегка гофровану коронку, центр коронки лимонний, краї жовтогарячі. Середньоранній.

Рис. 4.9 Рис. 4.10

«Angel» (рис. 4.9) – ранньоквітуючий гібрид сортогрупи, один з перших гібридів селекційної роботи культури, має білі основні пелюстки та лимонну гофровано коронку.

«Tynehem» (рис 4.10) – середньоранній гібрид нового напряму селекції, має білосніжні фактурні пелюстки та двоколірну середню соронку з легкою гофрою по краю, центр коронки лимонний, гофра жовтогаряча.

Рис. 4.11 Рис. 4.12 Рис. 4.13

«Diversity» (рис. 4.11) – ранній гібрид з білосніжними основними пелюстками та бахромчастою рожевою коронкою з жовтим центром.

«Orangery» (рис. 4.12) – середньоквітуючий гібрид з білими основними пелюстками та жовтогарячою коронкою.

«Mondragon» (рис. 4.13) – пізній гібрид з пастельно-жовтими основними пелюстками та жовтою коронкою з помаранчевою гофрою.

Рис. 4.14 Рис. 4.15

«Souvereign» (рис. 4.14) – яскравий ранній гібрид з білими пелюстками та помаранчевою лопатевою коронкою.

«Blazing Starlet» (рис. 4.15) – один з найновіших гібридів селекції культури, має пастельно-жовте забарвлення квіток та олівцеву помаранчеву гофровану кайму по краю коронки.

Рис. 4.16 Рис. 4.17

«My Love Story» (рис. 4.16) – один з фаворитів сортогрупи, має три ряди білих основних пелюсток та три персикові коронки. Квітувати починає рано, квітує довго, до 42 днів.

«Tahiti» (рис. 4.17) – яскравий ранній гібрид з двома рядами основних жовтих пелюсток та двома гофрованими помаранчевими коронками. Квітувати починає рано, квітує до 37 днів.

Рис. 4.18 Рис. 4.19

«Unique» (рис. 4.18) – яскравий пізній гібрид з нової селекції, має потрійний ряд основних білосніжних пелюсток з заверненими краями та супергофровану потрійну лопатеву коронку.

«Golden Ducat» (рис. 4.19) – рідкісний через свою унікальність та вартість гібрид нової селекції, має помпонні насичено жовті потрійні пелюстки та злегка гофровану потрійну коронку. Квітувати починає в середні терміни, квітує довго, до 40 днів.

Рис. 4.20 Рис. 4.21

«Holland Sensation» (рис. 4.20) – один з найвідоміших гібридів сортогрупи, має великі квітки, основні пелюстки білі, коронка жовта. Квітувати починає рано.

«Pink Silk» (рис. 4.21) – пізньоквітуючий гібрид, має великі квітки, основні пелюстки білі або кремові, коронка рожева. Квітує довго, близько 32-39 днів в залежності від температури середовища.

Рис. 4.22 Рис. 4.23

«Modern Art» (рис. 4.22) – один з найрозповсюдженіших гібридів сортогрупи, має пастельно-жовті основні пелюстки з гофрованою помаранчевою коронкою.

«California» (рис. 4.23) – один з перших гібридів селекції групи, має яскраво жовті квітки, діаметр квітки сягає 10-12 см. Недолік сорту – слабкі квітконоси, які падають при вітрі або дощі.

Рис. 4.24 Рис. 4.25

«Hawera» (рис. 4.24) – дуже рідкісний гібрид, як і сама сортогрупа. Має білосніжні квітки з нестандартною формою основних пелюсток, квітувати починає пізно, квітує близько 20-22 днів.

«Thalia» (рис. 4.25) – рідкісний гібрид сортогрупи, має білі з лимонним просоченням основні пелюстки, коронка гофрована, фактурна, жовта або помаранчева (залежить від ступені кислотності грунту).