Раздел 7. Обмен веществ

Задача №48.

Работник информационного центра в целях снижения веса решает перейти на питание растительной пищей.

1. Как влияет употребление углеводов на величину общего обмена?

2. Чему равна суточная потребность человека в углеводах?

3. При каких состояниях у человека наблюдается положительный азотистый баланс?

4. Как называется количество тепла выделяемое при сгорании одного грамма пищевого вещества в организме?

5. Какое название носит закон. определяющий взаимозаменяемость отдельных питательных веществ в соответствии с их теплотворной способностью?

Ответ:

1. Увеличивается на 15%;

2. 400-500гр;

3. Рост организма, беременность, период выздоровления после тяжелого заболевания, Спортивные тренировки;

4. Калорическая ценность пищевого продукта;

5. Изодинамия питательных веществ.

Задача №49.

За полярным кругом местные жители питаются преимущественно пищей, содержащей мясные продукты (рыба, мясо).

1. Как и на сколько изменяется основной обмен после приема белковой пищи

2. Чему равна суточная потребность белка у человека среднего возраста?

3. Какие гормоны усиливают распад белков в тканях?

4. Каким термином называют влияние приема пищи усиливающее обмен веществ и энергетические затраты?

5. Как изменяется в крови количество тироксина и адреналина при снижении температуры окружающей среды?

Ответ:

1. Увеличивается на 30%;

2. 80-130гр;

3. Глюкокортикоиды;

4. Специфически – динамическое действие пищи;

5. Повышается.

Задача №50.

Тучный человек просит врача составить пищевой рацион для организации рационального питания.

1. Что необходимо знать для составления пищевого рациона?

2. Каким термином обозначают состав и количество продуктов питания необходимых человеку в сутки?

3. Как называется метод определения расхода энергии по количеству образовавшегося тепла в организме?

4. Чему равна суточная потребность в жирах человека среднего возраста?

5. Какому отделу ЦНС принадлежит ведущая роль в регуляции обмена веществ?

Ответ:

1. Род занятий, суточный расход энергии. пол, возраст, калорическая ценность продуктов;

2. Пищевой рацион;

3. Калориметрия;

4. 70-100гр;

5. Гипоталамус.

Задача №51.

При подготовки космонавтов к космическому полету определяют величину основного обмена.

1. При каких условиях определяют основный обмен?

2. Какие показатели необходимо знать для расчета основного обмена методом полного газоанализа?

3. Как называется отношение объемов выделенного углекислого газа к объему поглощенного кислорода?

4. Как называется количество тепла выделяемое при сгорании пищевого вещества в 1 л кислорода?

5. Объем какого газа необходимо знать, чтобы определить величину основного газообмена методом неполного газоанализа?

Ответ:

1. Физический и эмоциональный покой, в положении лежа, натощак, через сутки после приема белковой пищи, при температуре комфорта;

2. Количество поглощенного кислорода и выделенного углекислого газа;

3. Дыхательный коэффициент;

4. Калорический эквивалент кислорода;

5. Поглощенного О₂.

Раздел 8. Выделение

Задача №52.

У археологов, производящих раскопки в центральной Африке, вдали от населенных пунктов, закончилась питьевая вода.

1. Какая мотивация развивается в связи с этим?

2. Назовите основные гомеостатические функции почки.

3. При каком изменении осмотического давления, объеме крови и изменении АД запускается антидиуретический механизм?

4. Какими клетками синтезируется ренин, участвующий в регуляции водно-солевого гомеостаза и поддержании АД?

5. При каких условиях происходит активация антидиуретического механизма?

Ответ:

1. Мотивация жажды.

2. Поддержание осмотического давления, рН, АД.

3. Увеличение осмотического давления, уменьшение объема крови и АД.

4. Клетками юкстагломерулярного аппарата;

5. Гиперосмия и гиперволюмия, которые развиваются после приема соленой пищи либо потеря жидкости.

Задача №53.

После обильного праздничного обеда гостям предложили десерт: торт, пирожное, конфеты, виноград.

1. В каких отделах нефрона реадсорбируется глюкоза?

2. В каких отделах нефрона реадсорбируется вода?

3. Чем обусловлено поддержание высокой осмолярности в мозговом веществе почки?

4. Какие вещества реабсорбируются в проксимальном канальце нефрона?

5. Где в организме находятся осморецепторы?

Ответ:

1. Проксимальные канальцы;

2. На протяжении всех канальцев нефрона;

3. Активная реабсорбция ионов натрия, циркуляция мочевины;

4. Вода, глюкоза, ионы натрия, калия, хлора, АМК, мочевина, витамины, белки;

5. Гипоталамус, сосуды, ткани.

Задача №54.

В результате тяжелой травмы у больного открылось сильное кровотечение, сопровождающееся выраженным снижением АД и анурией.

1. Почему при снижении артериального давления уменьшается диурез?

2. Чему равно в норме гидростатическое давление в капиллярах клубочка?

3. Какой гормон стимулирует секрецию альдостерона в условиях снижения АД и повышения осмотического давления крови?

4. В чем заключается физиологическая роль ренина?

5. Как изменяется реабсорбция ионов натрия под действием альдостерона?

6. Какие изменения в организме вызывает ангиотензин?

Ответ:

1. За счет уменьшения фильтрации и увеличения реабсорбции воды;

2. 70-80 мм. рт. ст.;

3. Ангиотензин II;

4. Регуляция АД;

5. Увеличивается;

6. Активацию выработки АДГ и альдостерона, сужение сосудов.

Задача №55.

Как известно арбузы содержат большое количество жидкости, поэтому после его употребления диурез резко возрастает.

1. С чем связано увеличение диуреза после приема большого объема жидкости?

2. В каких отделах нефрона осуществляется факультативная реабсорбция воды?

3. Чему равен суточный диурез в норме?

4. Какой из трех процессов мочеобразования зависит от соотношения просвета приносящей и выносящей артериол?

5. Каким видом транспорта поддерживается функционирование поворотно-противоточного механизма всасывания воды?

Ответ:

1. За счет увеличения фильтрации в связи с возрастанием объема циркулирующей жидкости и снижения АДГ;

2. Дистальные канальцы и собирательные трубочки;

3. 1,5-2 литра;

4. Фильтрация;

5. Активным транспортом ионов натрия и хлора в восходящем колене петли Генле и пассивным транспортом воды.

Задача №56.

В воинских частях перед марш-броском солдатам дают ложку соли и кружку воды.

1. Активация каких гормонов происходит в этих условиях?

2. Какой гормон влияет на реабсорбцию ионов калия и натрия?

3. Секрецией каких ионов клетки почечного эпителия обеспечивается стабилизация константы рН плазмы?

4. Где расположены рецепторы объема (волюморецепторы), запускающие антинатрийуретический механизм?

5. Как влияет на объем и плотность мочи активация антинатрийуритического механизма?

6. Как изменится водно-солевой баланс после приема соли?

Ответа:

1. АДГ, альдостерон;

2. Альдостерон;

3. Протонов, катионов аммония;

4. Левое предсердие;

5. Уменьшение объема, увеличение плотности.

6. Возрастает осмотическое давление крови.