Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать неотразимый комплимент Как противостоять манипуляциям мужчин? Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?

Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Класифікація туристичних баз





При визначенні планувального рішення конкретної туристичної бази необхідно враховувати вид туризму, для якого вона призначена.

Туризм можна класифікувати за різними критеріями:

- За метою відпочинку

- За характером відпочинку і його організації

- За тривалістю подорожі

- За сезонністю

Ці критерії мають вирішальне значення, тому що саме мета поїздки найбільше впливає на формування туру і організацію туристичного обслуговування. Подорожуючи, турист може ставити перед собою кілька цілей, але тільки одна з них буде домінуючою. Саме це формує класифікацію туристичних баз.

Залежно від мети відрізняють наступні види туризму:

Рекреаційний туризм - з метою відпочинку, для фізичного та / або психічного відновлення організму (оздоровчий туризм):

бальнеологічні курорти, де головним лікувальним фактором є природні мінеральні води;

грязьові, прив'язані до родовищ лікувальних грязей;

кліматичні: лісові, гірські, приморські та ін.

В тому числі з активними видами відпочинку, наприклад, пішими мандрівками; такі, де використовуються відразу декілька природних лікувальних факторів.

Діловий туризм - подорожі з діловими цілями, за професійними і комерційним інтересам.

Пізнавальний (екскурсійний) туризм - з метою вивчення культури, соціальних і економічних відносин відвідуваного регіону:

паломництво;

етнічний туризм;

Спортивний туризм - вид спорту, в основі якого лежать змагання на маршрутах (спортивний похід), що включають подолання категорійних за складністю перешкод в природному середовищі.

За видами пересування виділяються:

автотуризм; мототуризм; велосипедний туризм;

водний туризм; вітрильний туризм;

кінний туризм;

Екстремальний туризм - в широкому сенсі один з видів туристичного відпочинку, в тій чи іншій мірі пов'язаний з ризиком.

автомобільний туризм;

альпінізм;горний туризм;

дайвінг; каякінг; рафтинг.

За сезонністю туризм може бути:

- Літнім - з кінця травня до середини вересня в період літніх відпусток і шкільних канікул.

- Зимовим - з середини грудня до кінця лютого в період гірськолижного сезону, різдвяних і новорічних свят.



- Міжсезонний (напівсезон) - в нашій області це осінь і весна, коли кількість туристів значно зменшується в порівнянні з активним сезоном.

Метою даної курсової роботи є проведення проектування борошняного цеху підприємства харчування при туристичній базі на 146 номерів

Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:

- дати техніко-економічне обґрунтування необхідності проектування підприємства ресторанного господарства;

- скласти виробничу програму проектованого підприємства;

- провести розрахунок виробничих цехів підприємства;

- виконати графічну частину роботи.

Предметом дослідження є результати проектування борошняного цеху підприємства харчування при туристичній базі на 146 номерів

Об’єктом дослідження є борошняни цехх підприємства харчування при туристичній базі на 146 номерів

 

 








Date: 2016-05-15; view: 68; Нарушение авторских прав

mydocx.ru - 2015-2018 year. (0.01 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию