Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Перечень обязательных практических умений
ИНСТРУКТАЖ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Студент (подпись)_______________________________
Общий руководитель практики (подпись)____________ М.П.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
| Дата | Наименование и содержание работы | Оценка и подпись непосредственного руководи теля |
| ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Общий руководитель __________________
Непосредственный руководитель_____________________________
Методический руководитель________________________________
Место печати
Г
Лист учета практических умений на преддипломной практике по
ПМ 03 «Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения
(под руководством врача по гигиене питания)»
для специальностей 32.02.01. Медико – профилактическое дело
Ф.И.О. студента _____________________________________________________________
Группа № ________ бригада № ________
ТО Роспотребнадзора/ЦГиЭ:___________________________________________________
Перечень обязательных практических умений
| № п/п | Наименование вида деятельности | График прохождения практики (число, месяц) | Общее количество | |||||||||||
| Изучение учётно-отчётной документации отделения. | ||||||||||||||
| Ознакомиться с характеристикой пищевых объектов района и планом работы отделения, с функциональными обязанностями помощника санитарного врача по гигиене питания. | ||||||||||||||
| Совместно с врачом или помощником санитарного врача провести обследование продуктового магазина, проверить медицинские6 карты работников, написать акт с предложениями по устранению выявленных недостатков. | ||||||||||||||
| Совместно с врачом провести обследование колхозного рынка. Проверить сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов. Ознакомиться с работой санитарно-ветеринарной лаборатории рынка. Составить акт обследования. | ||||||||||||||
| Совместно с врачом провести обследование мелкорозничной сети. Проверить сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов. Составить акт обследования. | ||||||||||||||
| Под руководством врача, провести обследование предприятий общественного питания (столовой, кафе, ресторана). Составить акт. Отобрать пробы готовых блюд на химический анализ (для определения полноты вложения сырья). С помощью экспресс – методов определить качество мытья столовой посуды. | ||||||||||||||
| Совместно с врачом провести проверку выполнения предложения по пищевому промышленному предприятию. Познакомится с работой производственной лаборатории. Отобрать пробы продуктов на различных этапах технологического процесса для лабораторного исследования, составить направление и доставить в лабораторию. Оформить акт обследования данного предприятия. | ||||||||||||||
| Совместно с врачом или помощником санитарного врача обследовать санитарное состояние кондитерского цеха, выпускающего изделия с кремом. Проверить медицинскую документацию. Составить акт. Отобрать смывы с посуды, инвентаря, оборудования, рук и сан. одежды работников и пробы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для лабораторного исследования. Написать направление и доставить в лабораторию. Дать заключение по результатам исследования | ||||||||||||||
| Ознакомиться с санитарно- просветительской работой отделения гигиены питания. Оформить бюллетень или подготовить беседу по одному из актуальных вопросов гигиены питания | ||||||||||||||
| Оценка за день | ||||||||||||||
| Подпись непосредственного руководителя ПП |
Практические умения отмечать следующими символами:
S-выполнил самостоятельно;
F-выполнил по документам;
V-видел, наблюдал, принимал участие;
Лист учета практических умений на преддипломной практике по
ПМ 03 «Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения
(под руководством врача по гигиене питания)»
для специальностей 32.02.01. Медико – профилактическое дело
Ф.И.О. студента _____________________________________________________________
Date: 2016-05-14; view: 234; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |