Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Всасывание аминокислот. Факторы, влияющие на этот процесс





Панкреатический сок имеет высокую концентрацию бикарбонатов, которые обусловливают его

щелочную реакцию. Его рН колеблется от 7,5 до 8,8. В соке содержатся хлориды натрия, калия и кальция,

сульфаты и фосфаты. Вода и электролиты выделяются в основном центроацинарными и эпителиальными

клетками выводах протоков. В состав сока входит и слизь, которая вырабатывается бокаловидными клетками

главного протока поджелудочной железы. Панкреатический сок богат ферментами, осуществляющими

гидролиз белков, жиров и углеводов. Протеолитические ферменты (трипсин, химотрипсин, эластаза, карбоксипептидазы А и В) выделяются панкреацитами в неактивном состоянии, что предотвращает самопереваривание

клеток. Трипсиноген превращается в трипсин в полости двенадцатиперстной кишки под влиянием фермента

энтерокиназы, который вырабатывается слизистой оболочкой кишки. Выделение энторокинизы обусловлено

влиянием желчных кислот. С появлением трипсина наступает аутокаталитический процесс активации всех

протеолитических ферментов, выделяющихся в зимогенной форме.

Трипсин, химотрипсин и эластаза расщепляют внутренние пептидные связи белковой молекулы и

высокомолекулярных полипептидов. Содержащаяся в панкреатическом соке а- амилаза расщепляет крахмал на

декстрины, мальтозу и мальтотриозу. Панкреатическая липаза секретируется в активной форме.

Колипаза образует комплекс с панкреатической липазой. В образовании этого комплекса участвуют соли

жирных кислот. Липаза гидролизует жир на моноглицериды и жирные кислоты. Кишечный сок — сложный

по составу пищеварительный сок, вырабатываемый клетками слизистой оболочки тонкой кишки. Он содержит

до 2,5 % твѐрдых веществ, белков, свѐртывающийся от жара, ферменты и соли, между которыми особенно

преобладает сода, придающая всему соку резко щелочную реакцию. Полостное пищеварение в тонкой кишке

осуществляется за счет пищеварительных секретов и их ферментов, поступивших в полость тонкой кишки

(секрет поджелудочной железы, желчь, кишечный сок). Полостное пищеварение в тонкой кишке осуществляется

как в жидкой фазе кишечного химуса, так и на границе фаз: на поверхности пищевых частиц, растительных

волокон, сохраненных и разрушенных десквамированных энтероцитов, хлопьев (флокул), образовавшихся в

результате взаимодействия кислого содержимого желудка и щелочного дуоденального химуса. В результате

полостного пищеварения гидролизуются крупномолекулярные вещества и образуются в основном олигомеры.

Последующий их гидролиз происходит в зоне, прилегающей к слизистой оболочке, и непосредственно на ней. В

слое кишечной слизи адсорбированы ферменты из полости тонкой кишки (панкреатические и кишечные), из

разрушенных энтероцитов и транспортированные в кишку из кровотока

 

Количественное определение минерального фосфора. Метод основан на способности неорганического фосфора образовывать фосфомолибденовую кислоту, которая восстанавливается эйконогеном или аскорбиновой кислотой в метиленовую синь. 4-5 мг% Гиперфосфатемия при: гипопаратиреоз, акромегалия, хронический гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность, остеодистрофия уремическая, болезнь Аддисона, кетоацидоз, гиполипидемия. Гипофосфатемия при: гиперпаратиреоз, рахит, тубулярный ацидоз, галактоземия, атрезия желчных протоков, непереносимость фруктозы, фенилкетонурия, тирозиноз, цистиноз.

 

Date: 2016-02-19; view: 867; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА...



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.005 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию