Решение. 1. Поскольку в результате диссимиляции образовалась молочная кислота, значит, имело место неполное окисление глюкозы

1. Поскольку в результате диссимиляции образовалась молочная кислота, значит, имело место неполное окисление глюкозы.

По уравнению реакции гликолиза С₆Н₁₂О₆ →2С₃Н₆О₃ + 2 АТФ

2 моль молочной кислоты → 1 моль глюкозы, 2 АТФ;

5 моль молочной кислоты → 2,5 моль глюкозы;

5 моль молочной кислоты → 5 АТФ.

2. Поскольку образовалось 27 моль углекислого газа, значит, имело место полное окисление глюкозы.

По уравнению реакции полного кислородного окисления С₆Н₁₂О₆ +6О₂→6СО₂ + 6Н₂О +38АТФ

1 моль глюкозы → 6 моль О₂, 6 моль СО₂, 38 АТФ;

x моль глюкозы →27 моль углекислого газа;

x моль глюкозы → 27 моль кислорода;

x = (27×1): 6 = 4,5 (моль глюкозы);

4,5 моль глюкозы → 171 АТФ.

3. Энергетический эффект: 5 + 171 = 176 АТФ.

Если в одной макроэргической связи АТФ аккумулировано 30,6 кДж энергии, то 176 × 30,6 = 5385,6 (кДж).

Всего глюкозы израсходовано: 2,5+ 4,5 = 7 (моль глюкозы).

Ответ:

а) израсходовано 7 моль глюкозы;

б) неполному расщеплению подверглось 2,5 моль глюкозы, полному расщеплению – 4,5 моль глюкозы;

в) синтезировано 176 АТФ, аккумулировано 5385,6 кДж энергии;

г) израсходовано 27 моль кислорода.

Задача 3.

Мышцы ног при беге со средней скоростью за 1 мин. расходуют около 24 кДж энергии. Определите: а) сколько всего граммов глюкозы израсходуют мышцы ног за 25 мин. бега, если кислород доставляется к мышцам в достаточном количестве для полного окисления глюкозы; б) накопится ли молочная кислота.

Решение.

1. За 25 минут бега расход энергии в мышцах составит

24 × 25 = 600 кДж.

2. Такое количество энергии может выделить

600: 30,6 ≈ 20 моль АТФ.

3. (180 × 20): 38 ≈ 95 (г глюкозы)

М (глюкозы) = 180 г/моль; при полном окислении 1 моль глюкозы образуется 38 АТФ.

Ответ:

а) для образования в мышцах 20 молекул АТФ должно произойти кислородное расщепление 95 г глюкозы;

б) не накопится: при наличии кислорода молочная кислота полностью окисляется.

Задачи для самостоятельного решения