Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Примерные нормы выработки при изготовлении кондитерских изделий, шт





Наименование полуфабриката, изделия Выход изделия, г Нормативы работ за 7 часов
Булочки школьные    
Булочки школьные    
Булочки школьные    
Булочки школьные    
Булочки с кремом    
Булочки с кремом    
Булочки калорийные    
Булочки калорийные    
Булочки калорийные    
Булочки ванильные дорожные    
Булочки ванильные дорожные    
Булочки ванильные дорожные    
Булочки с орехами    
Булочки глазированные    
Булочка домашняя    
Булочка домашняя    
Булочка домашняя    
Булочка с марципаном    
Булочка с марципаном    
Булочка с шафраном    
Булочка с шафраном    
Баба ромовая    
Баба ромовая    
Ватрушки с творогом    
Ватрушки    
Коржи молочные    
Коржи молочные    
Коржи молочные    
Коржи молочные    
Коржи сахарные    
Кекс майский    
Кекс майский    
Кекс майский    
Кекс майский    
Кекс майский    
Кекс весенний    
Кекс весенний    
Кекс весенний    
Кекс весенний    
Кекс столичный    
Кекс столичный    
Кекс столичный    
Коврижка    
Коврижка медовая 85/90  
Крендель слоеный    
Крендель, кольца заварные    
Крендель, кольца заварные    
Крендель, кольца заварные    
Кольца воздушные    
Котлеты, запеченные в тесте    
Котлеты, запеченные в тесте    
Пирожное бисквитное    
Пирожное корзиночка    
Пирожное песочное кольцо    
Пирожное слоеное с яблочной начинкой    
Пирожное слоеное с яблочной начинкой    
Пирожное слоеное с яблочной начинкой    
Пирожное трубочка с кремом    
Пирожное с кремом    
Пирожное слоеное    
Пирожное десертное натуральное    
Пирожное слоеное    
Пирог бисквитный    
Пирог бисквитный    
Пирог бисквитный    
Пирог бисквитный    
Пирог бисквитный    
Пирог бисквитный    
Пирог открытый с повидлом    
Пирог открытый с творогом    
Пирог бисквитный с цукатами    
Пирог домашний с маком    
Пирог домашний с маком    
Пирог домашний с маком    
Пирог домашний с маком    
Пирог домашний с маком    
Пирог домашний с повидлом    
Пирог «Невский»    
Печенье «Анютины глазки»    
Печенье нарезное    
Печенье «Изобилие»    
Печенье миндальное с орехами    
Печенье «Ленинградское» сдобное    
Рожки сливочные с повидлом    
Рожки слоеные с повидлом    
Рожки слоеные    
Рулет фруктовый    
Рулет с маком    
Слойка с повидлом    
Слойка с повидлом    
Слойка с повидлом    
Слойка с марципаном    
Слойка с марципаном    
Слойка с марципаном    
Торт бисквитный с кремом    
Торт бисквитный кремовый    
Торт бисквитный «Сказка»    
Торт абрикосовый    
Торт абрикосовый    
Торт абрикосовый    
Торт «Сюрприз»    
Торт бисквитно – фруктовый    
Торт бисквитно – фруктовый    
Торт бисквитно – фруктовый    
Торт «Подарочный»    
Торт «Подарочный»    
Торт «Безе»    
Тесто слоеное, фасованное    
Тесто песочное, фасованное    
Хворост    
Хворост    
Языки слоеные    
Языки слоеные    
Языки слоеные    
Яблоки, запеченные в тесте    
Пирог из слоеного теста    
Пирожки печеные с повидлом    
Пирожки с повидлом    

Date: 2015-05-22; view: 1756; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА...



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.007 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию