Понятие себестоимости

Процесс производства продукции связан с затратами эивого и овеществленного труда. Совокупность этих затрат называют издержками производства. Одна часть издержек производства, связанная непосредственно с изготовлением и реализацией продукции, представляет собой ее себестоимость. Вторая часть включается в издержки производства на основании законодатель­ства в виде налогов и предназначена для общества.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет со­бой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресур­сов и других затрат.

В укрупненном виде себестоимость продукции включает:

а) затраты, непосредственно связанные с производством и ре­ализацией продукции, обусловленные технологией и организацией производства, т.е. затраты живого (заработная плата промышленно-производственного персонала) и прошлого, овеществленного в предметах (сырье, материалы, топливо и т.д.) и средствах труда (амортизация основных производственных фондов);

б) затраты, связанные с использованием природного сырья в виде, например, платы за воду, забираемую предприятием из водохозяйственных систем;

в) затраты на подготовку и освоение производства. Это рас­ходы, которые не связаны с выпуском продукции в данном пе­риоде, осуществлены раньше, при проектировании изделия, а в себестоимость включаются в данном периоде.

Себестоимость — важнейший показатель, характеризую­щий качественную сторону деятельности предприятия, экономи­ческую эффективность производства. Он отражает степень ис­пользования материальных и трудовых ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, уровень организации производства и труда, рациональность управле­ния- предприятием. Себестоимость входит в состав цены, и ее уровень определяет прибыль. Она применяется при выборе ра­циональных вариантов проекта конструкции изделия, опти­мального размера производства, эффективных форм специализа­ции и кооперированных связей, размещения предприятия на территории республики.

Для планирования, учета и анализа все затраты на произ­водство и реализацию продукции объединяют в однородные груп­пы по определенным классификационным признакам.

В зависимости от цели расчета себестоимости продукции различают две основные классификации: по экономическим эле­ментам затрат на производство и реализацию всей предусмотрен­ной к выпуску продукции и по калькуляционным статьям затрат на единицу продукции.

В за­висимости от состава учитываемых затрат различают технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимости.

Для экономической оценки вариантов технологических процессов и выбора наиболее эффективного из них рассчитывает­ся технологическая себестоимость. Она представляет собой сум­му затрат, связанных непосредственно с выполнением технологи­ческих операций.

Цеховая себестоимость включает все затраты цеха на про­изводство продукции, закрепленной за цехом для изготовителя. Себестоимость продукции цехов влияет на уровень прибыли предприятия.

Производственная или заводская себестоимость включает все затраты на производство продукции. Она складывается из це­ховой себестоимости и общехозяйственных расходов.

Полная себестоимость отражает затраты на производство и реализацию продукции и включает производственную себестои­мость и внепроизводственные расходы.

Количественное соотношение отдельных элементов затрат в себестоимости продукции образует ее структуру

По характеру информации, отражающей период расчета, себестоимость подразделяется на плановую, проектную, нормативную и фактическую.

19Классификация статей затрат по экономическим элементам

Затраты, образующие себестоимость всей продукции, груп­пируются по экономическим элементам в соответствии с «По­ложением по составу затрат, включаемых в себестоимость про­дукции (работ, услуг)», утвержденных Госэкономпланом, Минфи­ном и Госкомстатом, законами о налогообложении предприятий в соответствующем году. Приведенная классификация является единой для предприятий всех отраслей промышленности. Себе­стоимость продукции, рассчитанная по экономическим элементам затрат, дает возможность:

а) определить общий объем ресурсов, затраченных на выполнение плана производства и реализации продукции, независимо от того, на какой конкретный вид про­дукции или работы они были использованы и в какой степени готовности продукция находится;

б) выявить структуру затрат на производство в целом — материалоемкое, фондоемкое, трудоем­кое, энергоемкое производство, а отсюда мероприятия по сниже­нию себестоимости продукции;

в) установить потребность пред­приятия в материальных, трудовых, финансовых ресурсах;

г) увязать план себестоимости с планами материально-техни­ческого снабжения, по труду и финансам. Рассмотрим содержание статей затрат. В элементе «материальные затраты» отражаются: стоимость приобретенных со стороны сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, топлива, энергии на основное, обслу­живающее и вспомогательное производства с учетом транспортно-заготовительных расходов, налогов и таможенных пошлин на импорт; стоимость возвратных отходов, образовавшихся в процес­се производства и не используемых по прямому назначению (вы­читаются); плата за землю; за древесину, отпускаемую на корню; налог за пользование природными ресурсами и загрязнение ок­ружающей среды в пределах установленных норм (экологический налог); стоимость работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями.

В элементе «расходы на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда руководителей, специалистов, служащих и рабо­чих основного, вспомогательного и обслуживающего производст­ва, премии за производственные результаты работы всех ка­тегорий работающих, надбавки за профессиональное мастерство и доплаты за работу в ночное время или вредные условия труда, оплата учебных и ежегодных отпусков, компенсаций, гособязан­ностей, подъемных, оплата по трудовым соглашениям и договорам подряда нештатного персонала.

В элементе «отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством ставкам в фонды защиты и занятости населения.

В элементе «амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление (реновацию) основных фондов, включая собственные и арендо­ванные.

В элементе «прочие затраты» отражаются: оплата услуг свя­зи» вычислительных центров, банков, сберкасс, сигнализации, консультаций, аудиторских и рекламных услуг, за охрану; возна­граждения работникам за изобретения и рационализаторские предложения; арендная плата за имущество; плата по процентам за краткосрочный и долгосрочный кредиты под пополнение обо­ротных средств; платежи по обязательному страхованию имуще­ства предприятия; чрезвычайный налог; налог на таможенные пошлины по экспорту; отчисления в инновационный и дорожный фонды, государственная пошлина, местные налоги и сборы, отно­симые на себестоимость.

20 Классификация по калькуляционным статьям затрат на единицу продукции

Классификация по калькуляционным статьям расходов дает возможность: определить себестоимость единицы изделия, а сле­довательно, и его цену; соизмерить затраты на производство с уровнем предлагаемой покупателем цены; охарактеризовать место возникновения затрат и их целевое назначение; определить структуру затрат и характер изделия — материалоемкое, трудо­емкое, энергоемкое, фондоемкое, что позволяет управлять ассор­тиментом товаров, особенно в условиях ограниченных ресурсов.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулиро­вания себестоимости исходя из характера продукции и структуры управления производством.

Наиболее типичная для предприятий промышленности группировка затрат по калькуляции приведена в табл.

В статью «сырье и материалы» включаются затраты на сы­рье, материалы, используемые непосредственно для изготовления продукции, а также вспомогательные материалы, используемые на технологические цели (они могут быть выделены в отдельную статью) на основе норм их расхода на единицу продукции.

В статью «покупные комплектующие изделия и полуфаб­рикаты» включаются затраты на приобретение в порядке произ­водственной кооперации деталей изделия, полуфабрикатов (детале-операции).

В статью «топливо и энергия на технологические нужды» включаются затраты на все виды топлива и энергии (как полу­ченные со стороны, так и выработанные самим предприятием), которые расходуются в процессе производства данной продукции.

Из затрат на сырье, материалы, топливо исключается стоимость возвратных отходов, которые подразделяются на ис­пользуемые и неиспользуемые в производстве. Затраты на сырье, материалы, комплектующие, полуфабри­каты, топливо включаются в калькуляцию с учетом транспортно-заготовительных расходов, но последние могут выделяться и в отдельную статью.

В статью «основная заработная плата производственных ра­бочих» включается основная заработная плата производственных рабочих, занятых непосредственно изготовлением изделий, на ос­новании трудоемкости работ.

Статья «дополнительная заработная плата производственных рабочих» отражает выплаты, предусмотренные законодательством за непроработанное в производстве время (исключая простои): оп­лата ежегодных и учебных отпусков, компенсации, выполнение гособязанностей, оплата льготных часов подросткам, кормящим матерям.

В статью «расходы на подготовку и освоение производства» включаются затраты на освоение новых производств, технологи­ческих процессов, агрегатов, видов продукции. На эти расходы составляются плановые сметы. Они аккумулируются в виде рас­ходов будущих периодов и включаются в калькуляцию полнос­тью или частично.

В статью «износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы» включаются расходы на изготовление, приобретение и ремонт специальных инструмен­тов, приборов, приспособлений, которые используются для изго­товления одного или ограниченного числа изделий.

В статью «общепроизводственные расходы» включаются расходы на оплату труда управленческого и обслуживающего персонала цехов, вспомогательных рабочих; амортизация; расхо­ды на ремонт основных фондов; охрану труда работников, на со­держание и эксплуатацию оборудования, сигнализацию, отопле­ние, освещение, водоснабжение цехов и другие.

В статью «общехозяйственные расходы» включаются: рас­ходы на оплату труда, связанные с управлением предприятия в целом (заработная плата персонала заводоуправления и обслужи­вающих работников); командировочные, канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы; амортизация; расходы на ремонт и эксплуатацию основных фондов, отопление, освещение, водоснабжение заводоуправления, на охрану, сигнализацию, со­держание легкового автотранспорта.

В статью «прочие производственные расходы» включаются расходы по гарантийному обслуживанию продукции у потребите­ля и другие расходы, не относящиеся ни к одной из названных статей.

В статью «внепроизводственные расходы» включаются рас­ходы на производство или приобретение тары, упаковку, погруз­ку продукции и доставку ее к станции, рекламу, участие в вы­ставках.

Если расходы на упаковку продукции занимают значитель­ный удельный вес в затратах, в калькуляции их выделяют отдель­ной строкой. Если упаковка производится до сдачи продукции на склад, эти затраты включают в производственную себестоимость.

Сумма производственных и внепроизводственных затрат со­ставляет полную себестоимость изделия.

Кроме затрат, непосредственно связанных с изготовлением изделия, управлением и организацией производства, в калькуля­цию включаются издержки, установленные законодательством. Это государственные и местные налоги, отчисления, сборы и по­шлины, которые перечисляются в бюджет и внебюджетные фон­ды. Ставки налогов, отчислений, сборов, методика их расчета предусматриваются специальными актами налогового законода­тельства, методическими указаниями Министерства финансов.

В Республике Беларусь установлены следующие виды нало­гов, отчислений, включаемых в себестоимость изделия: а) отчис­ления в фонды социальной защиты и занятости населения; б) чрезвычайный налог для ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС; в) отчисления в инновационный и до­рожный фонды; г) плата за землю и древесину, отпускаемую на корню; д) экологический налог; е) налог на экспорт, таможенные пошлины по экспорту; ж) государственная пошлина, местные на­логи и сборы.